Pomarańczowy Chocolate Chip Ciasta bezowy przepis

Te małe ukąszenia bezowe są lżejsze od powietrza, ale mają pomarańczowy aromat i są kopane czekoladowymi kawałkami, które zapewniają dodatkową dekadencję. Będzie trzeba zachować powściągliwość, aby nie jeść ich jak popcornu! Kup je w sklepie i zapłać fortunę. Uczyń ich w domu za grosze. Dobry do diet bezglutenowych i niskotłuszczowych. Jeśli pominiesz czekoladowe chipsy, są one pozbawione tłuszczu.

Co będziesz potrzebował

• 3 duże białka jaj (w temperaturze pokojowej)
• 1/4 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
• 1 szklanka cukru pudru (bardzo delikatna, patrz uwaga)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy
• 1 Łyżka startej skórki pomarańczowej (patrz uwaga)
• 1/2 szklanki czekolady (miniaturowe półsłodkie)

Jak to zrobić

1. Chill miska mieszająca i naganiacze przez 15 minut.
2. Rozgrzej piekarnik do 250 F. Linia z papierem pergaminowym.
3. Ubij białka i krem ​​z kamienia nazębnego na dużej prędkości, aż powstanie miękki szczypt. Dodaj cukier łyżkę stołowa na raz, aż cały cukier zostanie włożony i wtopiony w bez. Beza powinna być lśniąca i tworzyć sztywne szczyty.
4. Złożyć pomarańczowy ekstrakt, startą pomarańczową skórkę i miniaturowe chipsy.
5. Upuść za pomocą niewielkich łyżeczek do herbaty (lub użyj torebki) na przygotowane, umieszczając około 1 cal od siebie. (Chcesz tych rozmiarów, żeby wrzuciły ci do ust wszystkie ciasteczka, większe są w porządku, ale rozbijaj je na kawałki).

1. Piec około 1 godziny, aż będzie sztywny i suchy. Wyłącz piekarnik, ale pozostaw beza w piekarniku, aż ostygnie, aby jeszcze bardziej wyschnąć, kolejne 2 godziny.
2. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.

Uwaga: Jeśli nie możesz znaleźć bardzo drobnego granulowanego cukru, zmień 1 szklankę i 1 łyżeczkę granulowanego cukru stołowego w małym naczyniu i przeprowadź około 2 minuty. Nie używaj cukru cukierniczego. Zawiera skrobię kukurydzianą. Zapisz swoje kostki i użyj a, aby zetrzeć pomarańczową skórkę. Zaoszczędzisz również czas i uzyskasz lepszy kratek skórny, który będzie lepiej wkomponowany w światło piórkowe.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	26
Całkowita zawartość tłuszczu	1 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	0 g
Cholesterol	0 mg
Sód	7 mg
Węglowodany	4 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	1 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)