Guadalajara to bardzo ciekawy koktajl o smakach, które w fascynujący sposób odzwierciedlają bazę tequili.
Fernet Branca wprowadza mocny ziołowy składnik, który jest zawsze świetny w tequili , szczególnie w starzeniu takim jak El Tesoro, a gorzkie miodowniki Bittermens Xocalatl Mole są wspaniałym hołdem dla meksykańskiego sosu czekoladowego, który łączy wszystko.
Używa się tutaj "agawy prostej", która jest po prostu nektarem agawy pokrojonym w wodę, aby odrobinę słodyczy. Ponadto, jeśli nie masz pod ręką oleju grejpfrutowego, bittermens grejpfruty to dobra alternatywa.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje El Tesoro Reposado Tequila
- 1/2 uncji Fernet Branca
- 1/2 uncji agawy proste (1: 1
- nektar z agawy i wody)
- 2 kreski
- Bittermens Xocolatl Mole gorzkie
- Dekor: olej grejpfrutowy
Jak to zrobić
- Wymieszaj składniki z lodem.
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
- Udekoruj olejem grejpfrutowym.
Przepis dzięki uprzejmości: Bitterman's Bitters