Francuski Martini jest jednym z najbardziej ulubionych "martinis", a najlepsze francuskie Martini to mieszanka najlepszych składników. Wybierz swój ulubiony suchy gin (lub wódkę), przełam Chambord i znajdź najświeższy sok ananasowy, który możesz dostać w swoje ręce.
Historia francuskiego Martini jest taka, że została stworzona przez firmę Chambord jako promocja napoju. Zadziałało! Koktajl szybko wzrósł do najwyższych rang nowoczesnych menu Martini i pozostaje tam. Jeśli kiedykolwiek będziesz miał problemy z poruszaniem się po niezliczonych opcjach menu, jest to prawie zawsze bezpieczny zakład.
Dlaczego jest tak popularny? Po prostu jest to idealne martini owocowe! Niezależnie od tego, czy jesz z wódką lub dżinem, czy też chcesz, aby było trochę słodsze z większą ilością Chambord, połączenie malin i ananasa jest fantastyczne.
To kuszący koktajl, a ja was ostrzeżę, że bardzo łatwo mieć jedno za dużo!
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje suchego dżinu lub
- wódka premium
- 1/2 uncji
- Likier Chambord
- 1 uncja soku ananasowego
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli z kostkami lodu.
- Dobrze wstrząsnąć.
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Ciekawostka : Warto zauważyć, że w niektórych przewodnikach barmańskich z okresu prohibicji "francuskie Martini" odnosi się do ginu 5: 1, francuskiego (wytrawnego) wermutu, oliwy i skórki z cytryny. Przypomina to dwukolorowe, bardzo wytrawne Martini.
Wódka czy Gin?
To jest wielkie pytanie dla wielu popularnych receptur Martini i wybór należy do Ciebie.
Wiele francuskich receptur Martini woła o wódkę, chociaż wielu pijących (włączając mnie) faktycznie woli to od ginu.
W rzeczywistości istnieje lepszy miks, który działa z jednym duchem nad drugim. To, na czym skończysz, zależy od osobistych preferencji między nimi i od tego, czy jesteś w nastroju na słodszy czy bardziej suchy koktajl.
- Wódka Francuskie Martini: Lepiej możesz cieszyć się podstawą wódki z odrobiną Chamborda, aby stworzyć słodszy koktajl. Wypróbuj 1 1/2 uncji wódki premium z 1 uncjowym Chambord i 1 uncja ananasa i dostosuj stamtąd.
- Gin French Martini: Jeśli lubisz napoje po bardziej suchej stronie, zacznij od ginu premium w głównym przepisie powyżej lub nawet odetnij Chambord z powrotem do 1/4 uncji. Napoje takie jak Park Avenue dowodzą, że gin i ananas są naturalnymi parami, a Chambord w tym przepisie pomaga tylko zaakcentować tę kombinację.
Wskazówki dotyczące zamiany Chambord
Chambord jest często pierwszym likierem malinowym, który przychodzi na myśl. Choć jest to jedna z najlepszych, nie jest to jedyna opcja.
Jeśli myślisz o zastąpieniu Chambord, polecam nalewanie czegoś o porównywalnej jakości. Istnieje wiele rodzajów likierów malinowych, niektóre są dobre, niektóre przeciętne, a inne niezbyt dobre. Wybierz mądrze.
Jak silne są francuskie Martini?
Koktajle, takie jak francuskie Martini, mogą wyglądać słodko i niewinnie, a ich pyszny smak sprawia, że łatwo zapomnieć, że są to naprawdę mocne drinki! Nie dajcie się zwieść temu francuskiemu Martini wykonanemu z ginu lub wódki z 80 ogniwami, a Chambord ma zawartość alkoholu około 22% ABV (44 dowody).
Aby to ująć, przeciętny Gin Martini jest odporny na 60, a przeciętny Rum & Coke jest 19-dowód.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 193 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 2 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |