Możesz użyć zakupionego pesto w tym prostym, trójskładnikowym przepisie, lub zrobić własne pesto, używając świeżej bazylii z ogrodu. Ten przepis zapewnia również doskonałą kanapkę. Zaoferuj je z frytkami i chipsami tortilla (szczególnie te pokryte serem) lub zdrowiej i otaczaj dip z marchewkami, paskami papryki, brokułami i kalafiorowymi różyczkami oraz rundami pokrojonej w plasterki cukinii na świetną przystawkę.
Z pewnością możesz dodać więcej składników do tego przepisu, jeśli chcesz, chociaż go nie potrzebujesz. Możesz dodać suszoną bazylię lub dodać majonez lub sos do sałatek Miracle Whip na odrobinę posmaku. Czasami dodaję trochę soku z cytryny lub soku z limonki, aby nieco podnieść smak.
Możesz również podwajać lub potrajać przepis, jeśli obsługujesz tłum. Tylko upewnij się, że masz oko na zanurzenie, jeśli siedzisz na stole w formie bufetu. Podobnie jak wszystkie produkty łatwo psujące się, należy je pozostawić z dala od lodówki na dwie godziny, jedną godzinę, jeśli temperatura powietrza przekracza 90 ° F (iw takim przypadku, dlaczego nie jesteś w klimatyzacji?).
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki pesto bazyliowego
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Jak to zrobić
- W średniej misce połącz kwaśną śmietanę, bazyliowe pesto i starty parmezan i dobrze wymieszaj, aby się zmieszać.
- Chill lub służyć natychmiast.
- Podawaj z cruditami i frytkami do zanurzania lub jako kanapkę.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 39 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sód | 31 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |