Te proste cukierki galaretkowe można wytwarzać przy użyciu niemal dowolnego soku, o ile jest on napięty (w razie potrzeby). Spróbuj zrobić kilka różnych odmian, aby służyć razem. Ponadto, eksperymentuj z różnymi kształtami i tocząc galaretki w cukrze i pozostawiając je gładkie.
Co będziesz potrzebował
- 4 łyżki żelatyny o nie smaku
- 2/3 szklanki soku owocowego (napięte, do wyboru)
- 6 łyżek cukru
- 4 łyżki syropu kukurydzianego
- Opcjonalnie: barwnik spożywczy
- Opcjonalnie: bardzo słaby cukier
Jak to zrobić
1. Przygotuj 6-calową patelnię zwilżając ją lekko wodą.
2. Umieść żelatynę w 4 łyżkach wody, aby zmiękczyć przez około 5 minut.
3. Umieść sok, cukier i syrop kukurydziany w średnim garnku na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
4. Mieszaj żelatynę i mieszaj dalej aż żelatyna się rozpuści.
5. W tym momencie dodaj koloryt żywności w razie potrzeby.
6. Wlać przygotowaną patelnię i pozostawić do całkowitego rozłożenia.
7. Po ustawieniu wykręcić z patelni i pokroić ostrym nożem lub foremką do żądanych kształtów.
8. Galaretki mogą być zwijane w superpłynny cukier, jeśli jest to pożądane, lub podawane na gładko.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 11 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 3 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |