Te mini tarty jabłkowe są przystawkami do przygotowania świeżych jabłek i prześcieradeł z ciasta francuskiego. Morelowe przetwory i odrobina miodu lub syropu klonowego i cytryny tworzą glazurę na tarty.
Przedstawione tarty zostały wykonane z 10 na 15-calowy arkusz marki Pepperidge Farm. Jeden arkusz ciasta francuskiego (z pudełka z dwóch arkuszy) składa się z czterech ciastek, o wymiarach w przybliżeniu 2 1/2 na 3 1/2 cala. Zaplanuj wyjęcie ciasta francuskiego z zamrażarki około 25 minut przed rozpoczęciem przygotowywania.
Ten deser to doskonały sposób na podziwianie świeżych jabłek, a będziesz miał przepyszne jabłkowe tarty w mniej niż 45 minut. Przeprowadź szczypce do ciasta wokół krawędzi kwadratów ciasta, aby uzyskać bardziej wyszukany wygląd.
Podawaj te proste ciasto jabłkowe z gałką lodów lub skrapiaj śmietaną.
Zobacz też
Hand-Held Apple Pie
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- 2 łyżki brązowego cukru, pakowane
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego Pepperidge Farms (rozmrożonego) *
- 2 małe jabłka (Golden Delicious, Cortland, Rzym lub podobne)
- 3 łyżki zimnego masła
- 1/3 szklanki konfitur morelowych
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka miodu **
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 400 F (200 C / Gas 6).
- Wyłóż dużą oprawioną blachę do pieczenia folią, a następnie ułóż folię papierem do pergaminu. Lub użyj folii nonstick.
- W małej misce połącz z cukrem granulowany cukier i brązowy cukier; dobrze się wymieszaj i odłóż na bok.
- Pokrój równomiernie arkusz ciasta francuskiego na 4 kwadraty. Ułóż ciasto na przygotowanym arkuszu do pieczenia. Kłuj w kilku miejscach widelcem. Umieść blachę do pieczenia w lodówce lub zamrażarce podczas przygotowywania plasterków jabłka.
- Obierz jabłka; rdzeń i pocięte na kliny. Pokrój cienko kliny i ułóż plasterki na każdym kwadracie ciasta francuskiego, aby utworzyć przekątny wzór nakładających się plasterków. Posyp jabłka równomiernie za pomocą mieszaniny cukru.
- Pokrój masłem na małe kawałki i rozprowadź na jabłkach.
- Piec tarty przez około 25 do 30 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe, a plasterki jabłka będą miękkie. Cukier i soki z jabłek uciekną i spalą się lekko, ale nie wpłyną na smak.
- W międzyczasie połącz ze sobą morele, sok z cytryny i miód w rondlu na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia.
- Gdy tarty wyjdą z pieca, natychmiast przenieś je na pergamin lub powierzchnię wyłożoną folią. Umieść gorącą mieszaninę na sicie, jeśli jest bardzo grudkowata, następnie obficie przemieszaj masę nad tartami, aby uzyskać glazurę.
- Podawaj na ciepło z dużą gałką lodów waniliowych.
* Pakiet zamrożonego ciasta francuskiego wynosi około 14 do 18 uncji, w zależności od marki.
** Jeśli nie masz miodu, użyj zamiast niego syrop klonowy lub złoty syrop.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 549 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sód | 159 mg |
| Węglowodany | 62 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 5 g |