Ta domowa mieszanka jest dodawana do kwaśnej śmietany, aby uzyskać wspaniały dip dla smakoszy. Jeśli nie możesz znaleźć przyprawy Beau Monde, oto przepis . Lub możesz zastąpić więcej suszonych ziół i przypraw.
Jedną z najmilszych rzeczy na temat tworzenia własnych mieszanek przypraw i ziół jest to, że możesz je zmienić, dopasowując je do własnych upodobań i tego, co masz pod ręką w kuchni. Nie lubisz kopru? Zamiast tego użyj suszonej bazylii lub tymianku. Jeśli nie dbasz o cebulę, pomiń ją lub dodaj zamiast tego trochę czosnku. Po prostu zapisz zmiany, aby móc odtworzyć przepis.
Możesz również dodać tę mieszankę do majonezu lub innych sosów sałatkowych w celu zmiany tempa. Podawać z marchewkami, papryką, kalafiorem i brokułami oraz pomidorkami koktajlowymi.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki koperku (suszone zioło)
- 1/2 szklanki cebuli (suszonej, mielonej)
- 1/2 szklanki pietruszki (suszone)
- 1/3 szklanki przyprawy Beau Monde
Jak to zrobić
W małej misce połącz suszony koperek, zmieloną cebulę, suszoną natkę pietruszki i przyprawę Beau Monde. Wlać do szczelnie zamkniętego pojemnika i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu do 1 roku. Upewnij się, że etykietujesz pojemnik i załączasz instrukcje użytkowania.
Aby zrobić Dill Dip z tego miksu:
1 szklanka majonezu lub niskotłuszczowego majonezu
1 szklanka śmietany lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
3 łyżki Dill Dip Mix
Połącz majonez, śmietanę i Diill Dip Mix w średniej misce i mieszaj łyżką, aż dobrze się wymieszaj.
W razie potrzeby schłodzić przez kilka godzin przed podaniem z crudites i chipsami ziemniaczanymi, w celu wymieszania smaków. Możesz dodać więcej miksu, jeśli chcesz uzyskać mocniejszy aromat.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 0 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |