To klops spaghetti to super prosty, trójskładnikowy przepis, który cudownie przeszukuje resztki pieczeni. Jedną z najmilszych rzeczy na temat tego przepisu jest to, że możesz rozciągnąć zaledwie kilka kawałków klopsa, aby obsłużyć kolejnych czterech (lub więcej!) Ludzi. I nikt nie będzie wiedział, że przepis używa resztek - nie mówiąc już o resztce pieczeni!
Ten przepis jest wykonany przy użyciu pieczeni mamy , ale możesz też użyć resztek gotowanego mięsa mielonego. Lub jeśli chcesz zrobić przepis, ale nie masz resztek pieczeń, brązowy 1/2 do 1 funta mięsa mielonego z 1 posiekaną cebulą. Następnie dodaj sos do makaronu i kontynuuj przepis.
Serwuj to bardzo proste i obfite danie z zieloną sałatą rzucaną z pomidorkami cherry i pokrojonymi w plasterki grzybami lub z sałatką owocową skropioną zakupionym malinowym vinaigrette. Na deser serwujemy lody z czekoladą i sosem karmelowym.
Co będziesz potrzebował
- 3 kawałki resztek
- pieczeń (lub dowolna ilość, którą opuściłeś)
- 1 (26 uncji) sos do makaronu jarskiego
- 1/3 szklanki wody
- 1 (16 uncji) pakowane spaghetti lub makaron linguine
- 1/2 szklanki startego parmezanu (lub sera Romano)
Jak to zrobić
- Doprowadź do garnka duży garnek solonej wody.
- W międzyczasie pokrój pieczeń na małe kawałki i połącz dużą patelnią z sosem makaronowym. Wypłucz sos do makaronu z wodą i dodaj do patelni.
- Umieszczaj patelnię na średnim ogniu i gotuj na małym ogniu, często mieszając. Upewnij się, że mieszając od spodu, sos nie pali się. Gdy sos gotuje, łatwiej przylega do patelni.
- Gotuj makaron zgodnie z instrukcją pakowania w garnku wrzącej wody, aż do al dente. Odcedź makaron, a następnie umieść go na półmisku. W tym celu pomocne jest użycie szczypiec.
- Ułóż makaron z sosem makaronowym i rozdrobnionym parmezanem i natychmiast podawaj.
Wariacje
Z pewnością możesz dodać więcej składników do tego przepisu, jeśli chcesz:
- Zacznij od umieszczenia oliwy z oliwek na patelni i dodaj posiekaną cebulę i trochę zmielonego czosnku.
- Rozdrobnione marchewki lub posiekane czerwone lub zielone papryki byłyby również świetnym dodatkiem.
- Lub wykorzystaj resztki warzyw. Po prostu dodaj je pod koniec czasu gotowania, aby się nie rozgotowały.
- Dodaj też swoje ulubione zioła. Niektóre suszone liście oregano lub bazylia, lub posiekana świeża pietruszka byłyby smacznymi dodatkami.
Bądź świadomym marnotrawstwem
Używanie resztek to wspaniały sposób na zwiększenie budżetu i zminimalizowanie marnowania żywności. Czy wiesz, że 30 procent żywności, którą kupujemy w supermarkecie, marnuje się? To okropne dla naszych budżetów i środowiska.