Jeśli zmęczyło Cię picie standardowych letnich napojów, wypróbuj ten przepis na chatpata nimboo pani lub przyprawioną lemoniadę w stylu indyjskim. Napój nie tylko pomoże ci się ochłodzić w upalny letni dzień, ale jest również wypełniony kopnięciem, któremu brakuje zwykłej lemoniady.
Ten napój jest smaczny i łatwy do ugotowania. Jeśli po raz pierwszy robisz lemoniadę, możesz najpierw zrobić porcję chatpata nimboo pani przed podaniem jej na letniej imprezie przy basenie. To da ci szansę sprawdzenia, czy chcesz poprawić niektóre składniki, w szczególności zawartość przypraw.
Co będziesz potrzebował
- Sok z 4 cytryn
- Cukier do smaku
- 2 łyżki stołowe. proszku jaljira
- 1 szklanka pokruszonego lodu
- Chłodzona woda (ilość zależy od preferencji smakowych)
- Udekorować: plasterki cytryny
Jak to zrobić
- Aby zrobić chatpata nimboo pani, musisz wycisnąć wszystkie cytryny, aby usunąć z nich sok i odcedzić sok, aby usunąć nasiona. Możesz kupić urządzenie, które pomoże ci wycisnąć więcej soku. Po zakończeniu tego kroku wlej sok do dużego dzbanka.
- Następnie musisz dodać wszystkie pozostałe składniki. To pomoże ci uzyskać pożądaną siłę i słodycz. Po dodaniu wszystkiego, upewnij się, że składniki są dobrze wymieszane, aby ostatecznie zostały rozprowadzone po całym napoju.
- Po wymieszaniu składników wystarczy podać napój w schłodzonych szklankach przyozdobionych plasterkami cytryny.
Zawijanie
Jeśli nie chcesz dodawać cukru do tego napoju, spróbuj substytutu cukru, takiego jak miód lub agawa. Ale oszczędnie wykorzystaj te alternatywy, jeśli musisz unikać słodyczy z powodów medycznych, takich jak cukrzyca, lub po prostu próbujesz obniżyć kalorie.
Zanim zrobisz lemoniadę, wiedz, że niektóre indyjskie przyprawy mogą być trudne do znalezienia. Przykładowo, proszek Jaljira jest dostępny w większości indyjskich sklepów spożywczych, ale nie może być w etnicznej jadalni z ogólnymi sklepami spożywczymi. Jeśli w twoim regionie nie ma żadnego indyjskiego rynku, odwiedź sklep internetowy.
Ten napój zawiera również schłodzoną wodę i pokruszony lód. Możesz umieścić wodę w dzbanku w zamrażarce i ustawić minutnik, aby pamiętać, aby wyjąć go przed zamarznięciem. A jeśli twoja lodówka nie jest wyposażona w kostkarkę do lodu, zamień lód z kostkami lodu lub kup lód z supermarketu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 56 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 38 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 2 g |