Przepis na ciasto z kurczaka

Ciasto z kurczakiem jest prawdziwym amerykańskim klasycznym jedzeniem wygodnym. Jest to doskonały sposób na pozbycie się resztek pieczonego kurczaka i możesz użyć dowolnych warzyw, które lubisz. Ten placek z kurczakiem został zaadaptowany z przepisu Kevina z bloga Closet Cooking.

Sprawia, że ​​6 porcji kurczaka ciasto

Co będziesz potrzebował

• 2 łyżki masła
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 łodygi selera, w plasterkach
• 1 marchewka, krojona w plastry
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 1/2 kubka bulionu drobiowego
• 1 szklanka mleka
• 1 funt gotowanego kurczaka, posiekany lub pokrojony na kawałki wielkości kęsa
• 1 łyżeczka tymianku, posiekany
• 1/4 szklanki suchej sherry
• 1 szklanka mrożonego grochu
• 1 szklanka mrożonej kukurydzy
• sól i pieprz do smaku
• 2 porcje mrożonego ciastarustrust, rozmrożone
• 1 jajko, pobity
• 1 łyżeczka wody

Jak to zrobić

Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, seler i marchewkę i gotuj do miękkości, około 10-15 minut. Wymieszaj mąkę i gotuj przez minutę. Wymieszaj mięso z kurczaka, a następnie mleko. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj kurczaka, tymianek, sherry, groch i kukurydzę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Wyłóż głęboki talerz z jednym z rozmrożonych listew. Wlać nadzienie i umieścić drugie ciasto na wierzchu. Zaciśnij górną i dolną skorupę, aby dobrze uszczelnić. Wyciąć trzy 1-calowe szczeliny na górze. Wymieszaj jajko z wodą i posmaruj je skórką. Położyć placek na blasze do pieczenia i piec w rozgrzanym do 400 stopni piekarniku, aż skorupa będzie złotobrązowa, około 25-30 minut.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	445
Całkowita zawartość tłuszczu	21 g
Tłuszcz nasycony	8 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	120 mg
Sód	694 mg
Węglowodany	35 g
Błonnik pokarmowy	5 g
Białko	30 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)