Każdego roku wierni prawosławni upieczą tort na cześć dnia Świętego Fanouriosa (fah-NOO-ree-os) 27 sierpnia. Uważa się, że jest "poszukiwaczem" utraconych przedmiotów dla tych, którzy upieczą to ciasto i przynoszą je do kościoła jako ofiarę dziękczynienia lub "tamy".
To pyszne, pikantne ciasto z rodzynkami i orzechami, które jest łatwe do złożenia i doskonale nadaje się do kawy lub herbaty.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka oleju słonecznikowego
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki soku pomarańczowego
- 1/4 szklanki brandy
- 2 łyżeczki. mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki. naziemne ząbek
- 1 1/2 łyżeczki.
- proszek do pieczenia
- 3 filiżanki
- mąka uniwersalna
- 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich
- 1/2 szklanki rodzynek
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Lekko posmaruj i zmiksuj 9-calowy okrągły placek (24 cm).
- W dużej misce za pomocą trzepaczki wymieszaj olej słonecznikowy i cukier, aż dobrze się połączą. Dodaj sok pomarańczowy, brandy, przyprawy i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
- Za pomocą łopatki włóż mąkę do cieście i wymieszaj aż do połączenia. Mieszamy w ziemi orzechy włoskie i rodzynki.
- Przenieś ciasto na patelnię i wygładź powierzchnię szpatułką. Piec w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 350 stopni przez 45-50 minut lub do momentu, aż ciasto będzie ładnie przyrumienione.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 499 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 34 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 271 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |