Ten owocowy brzoskwiniowy chutney dodaje smaku zwykłej pieczonej, smażonej lub smażonej wieprzowinie lub drobiu. Szczypta curry w proszku, suszona żurawina i papryka smakują ten pyszny sos.
Receptura wytwarza około 3 szklanek świeżego brzoskwiniowego sosu.
Powiązany przepis: Curry nektarynka Chutney
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki brzoskwiń (pokrojone w kostkę)
- 1/4 szklanki czerwonej papryki (pokrojone w kostkę)
- 1/4 szklanki zielonej cebuli (cienkie plasterki)
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 ząbek czosnku (obrane i mielone)
- 2 łyżki suszonej żurawiny (posiekane)
- 2 łyżki soku z cytryny (lub do smaku)
- 1 łyżka octu jabłkowego (lub czerwonego octu winnego)
- 1 łyżka miodu (lub brązowy cukier)
- dash curry w proszku
- dash salt (do smaku)
- pieprz dash (do smaku)
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki; przechowywać w lodówce do czasu serwowania. Ten brzoskwiniowy sos jest smaczny z rybą lub kurczakiem lub wieprzowiną.
- Sprawia około 3 filiżanek.
- Uwaga: Jeśli używasz pokrojonych w puszkę brzoskwiń, pomiń miód lub brązowy cukier lub osładź do smaku.
Może ci się spodobać również
Salsa brzoskwiniowa z sokiem z limonki i miodem
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 18 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 8 mg |
Węglowodany | 4 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 1 g |