Ta słodka, owocowa marynata ma moc ananasa i octu jabłkowego, aby dostać się do mięsa. Dodaj do tego kolekcję smaków, które zmieniają każdy kawałek wieprzowiny lub kurczaka w coś naprawdę wspaniałego.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka / 240 ml pokruszonego ananasa
- 1/3 szklanki / 80 ml sosu sojowego
- 1/3 szklanki / 80 ml miodu
- 1/4 szklanki / 60 ml octu jabłkowego
- 1 do 2 ząbków czosnku, mielonego
- 1 łyżeczka / 5 ml proszku imbirowego
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml sproszkowanych ząbków
Jak to zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki razem w nieagresywnej (niemetalowej) misce. Pozostaw mieszaninę na 15 minut przed użyciem lub przechowuj w szklanym lub plastikowym hermetycznym pojemniku w lodówce do 7 dni.
- Marynować wieprzowinę w mieszaninie przez 2-8 godzin. Kurczak marynujemy przez 2-4 godziny. Mieszanka może być również stosowana na warzywa, tofu, ryby i owoce morza z 15-30 minutowym czasem marynowania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 316 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |