Zielone koktajle są zdrowym dodatkiem do diety, niezależnie od tego, jak zdrowo - lub niezdrowo - już jesz. Ta prosta zielona receptura smoothie składa się z mango, soku pomarańczowego, bananów i szpinaku oraz słodzonych miodem. Jeśli wolisz nie używać miodu, nektar z agawy jest dobrym substytutem, aby nieco go posilić, ale możesz również odkryć, że nie potrzebujesz czegoś, co sprawi, że będzie słodszy.
Co będziesz potrzebował
- 2 banany
- 1 duże mango (około jednej filiżanki przy użyciu mrożonych kostek mango)
- 1 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 1 duży garść szpinaku
- 1 obfite łyżki miodu
- 3 do 4 kostek lodu
Jak to zrobić
- Umieść wszystkie składniki w blenderze i wiruj, aż będą gładkie.
- Dodaj nieco więcej lub mniej cieczy, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Ciesz się świeżym zielonym koktajlem na śniadanie lub smaczną, zdrową przekąską.
* Uwagi kucharza:
- Jeśli wolisz nie używać miodu, nektar z agawy jest dobrym substytutem, aby go nieco posmakować, ale możesz również odkryć, że nie potrzebujesz czegoś, co sprawi, że będzie słodszy, ponieważ ten koktajl jest oczywiście całkiem słodki, na początek . Mango to jeden z bardziej słodkich owoców, a jedno mango zawiera 46 gramów naturalnie występującego cukru. Chociaż może się wydawać, że ton cukru, naturalnie występujący cukier z owoców nie jest zwykle czymś, nad czym należy się martwić. Mango są pełne witamin, minerałów i błonnika, więc są zdrowym źródłem cukru. Dodaje się cukry znajdujące się w żywności, takiej jak cukierki, wypieki i przetworzone, słodkie przekąski, które nie mają dużej wartości odżywczej, ale są napełnione pustymi kaloriami.
- Dodawanie zieleni, takiej jak szpinak czy jarmuż, jest świetnym sposobem na zwiększenie wartości odżywczej Twojego smoothie. I nie można tego nawet posmakować słodyczą owocu, co czyni ją doskonałą opcją dla wybrednych konsumentów.
- Jeśli to możliwe, wybierz ekologiczny, aby uniknąć pestycydów i chemikaliów w swoim smoothie.
- Dla odrobiny błonnika dodaj nasiona chia lub nasiona lnu. Dla białka spróbuj spiruliny, chlorelli, orzechów lub nasion, takich jak migdały, orzechy włoskie lub orzechy brazylijskie. Fibre i białko pozwolą ci dłużej cieszyć, co jest dobre, jeśli masz na śniadanie zielony smoothie.
Źródła:
Ile cukru znajduje się w mango? Źródło: 5 grudnia 2016 r., Z SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, 12 kwietnia). Czy Twój zielony smoothie jest RZECZYWISTE zdrowe i zrównoważone? Źródło: 5 grudnia 2016 r., Z MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
USDA. Lista żywności - Mango, surowe. Źródło: 5 grudnia 2016 r. Z Departamentu Badań Rolniczych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 845 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sód | 260 mg |
| Węglowodany | 160 g |
| Błonnik pokarmowy | 17 g |
| Białko | 40 g |