Teraz, kiedy zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, wszyscy przygotowują się na imprezy sylwestrowe. Ale nie wiem jak ty, po wszystkich świątecznych zakupach, pakowaniu i pieczeniu jestem po prostu wyczerpany i nie interesuje mnie żadna ciężka kuchnia na sylwestra.
Dla mnie sylwester to raczej wspólne spędzanie czasu z rodziną i delektowanie się wybrednymi, paluszkowymi jedzeniami, a nie duży posiłek, jaki właśnie mieliśmy w Święta Bożego Narodzenia. Chcę prostych i bezstresowych przepisów, które nie wymagają mojej obecności w kuchni, gdy wszyscy inni odpoczywają. Proste receptury z niewielką ilością składników i minimalnym czasem są tym, co dla mnie najważniejsze. Nie mogę wymyślić innej recepty łatwiejszej niż ta. To wciąż klasyczny dip szpinakowy, ale często jest robiony z majonezem. Jeśli masz alergię w swojej rodzinie, tak jak ja, większość majonezu jest wytwarzana z oleju sojowego. To nie nie dla nas, bo moja najstarsza ma alergię na soję. Często muszę zastąpić majonez w większości receptur z innymi składnikami.
Nie sądzę, że w ogóle nie przeoczysz smaku mayo, ponieważ połączenie smaków z dwóch serów ma miejsce w smaku. Twarożek daje tę bajeczną konsystencję, jeśli chcesz zanurzyć. Nawet jeśli nie jesteś miłośniczką twarogu, jak ja nie jestem i naprawdę nie podoba mi się faktura, aby zjeść ją sama, po połączeniu w blenderze nawet jej nie zauważysz.
Jeśli chodzi o rozrywkę i zabawę, przygotowywanie się z zdrowszą opcją jest zawsze drogą do zrobienia, więc będziesz mniej skłonny do nadużywania niezdrowych wyborów. Nauka prowadzenia bezcukrowego stylu życia wymaga tylko planowania z wyprzedzeniem i odrobiny kreatywności, a Ty nigdy nie poczujesz się jak najmniej deprywowany na każdej imprezie!
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 ząbek czosnkowy (mielony)
- 32 uncje szpinaku (świeże)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka niskotłuszczowego twarożku
- 4 uncje lekkiego twarożku
- 1/4 szklanki parmezanu (tarty)
Jak to zrobić
Rozgrzej olej na patelni i gotuj czosnek aż do uzyskania aromatu. Dodaj szpinak i sól i gotuj, aż szpinak się zwiędnie. Odłóż na bok i pozwól ostygnąć. Dodaj ser do twarogu, twarożku i parmezanu do blendera i mieszaj, aż uzyskasz połączenie. Dodać chłodzony szpinak do serów w blenderze i pulsować około 10 razy, aż do uzyskania pożądanej konsystencji i konsystencji. Sprawia około 2 filiżanek. Przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do podania. Ciesz się świeżymi pokrojonymi warzywnymi kabobsami!| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 157 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sód | 283 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 9 g |