Ta sałatka z krewetkami i makaronem to idealna sałatka z danie główne na gorący letni lunch lub kolację . Opatrunek to lekko przyprawiona mieszanka majonezu z pikantną brązową musztardą, która nadaje jej szczypty. W tej sałacie używaj majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu.
Użyj rotini, kół, muszli lub łokci w tej smacznej sałatce z krewetek. Sałatkę należy schłodzić na kilka godzin przed podaniem, więc przygotuj ją wcześniej w ciągu dnia.
Ta sałatka z krewetkami i ryżem to kolejna smaczna opcja.
Co będziesz potrzebował
- 16 uncji makaronu, takich jak muszle, makarony, koła, rotini itp.
- 1 szklanka lekkiego majonezu
- 1 łyżeczka
- sól sezonowana
- 1/2 łyżeczki nasion selera
- 1 łyżeczka soli lub do smaku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki brązowej ostrej musztardy
- 3 żeberka selera, posiekane
- 3 duże pomidory, pokrojone w kostkę
- 1 pęczek zielonej cebuli, posiekany
- 1 funtowe gotowane krewetki
Jak to zrobić
- Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami pakowania. Odcedź makaron w durszlaku i spłucz zimną wodą. Odłożyć na bok.
- W dużej misce do serwowania połączyć majonez, przyprawy i musztardę; wymieszać dokładnie.
- Dodaj pokrojony seler, pokrojone w kostkę pomidory i zieloną cebulę. Dobrze wymieszać.
- Dodaj ugotowane krewetki i makaron do miski. Delikatnie łączyć, aż dobrze się zmiksuje.
- Przechowywać w lodówce sałatkę przez co najmniej godzinę lub dwie przed podaniem.
Wariacje
- Wymień zieloną cebulę na około 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli lub słodkiej cebuli.
- Dodaj 1 łyżkę soku z cytryny do mieszaniny majonezu.
- Użyj ziarnistej musztardy w sałatce lub musztardzie kreolskiej.
- Podwój krewetki na serdeczniejszą sałatkę.
- Dodaj do sałatki jedno lub dwa posiekane jajka na twardo.
- W razie potrzeby posiekaj większe krewetki.
Porady ekspertów
- Nigdy nie zostawiaj żywności poza lodówką lub lodówką dłużej niż 2 godziny. Jeśli temperatura jest wyższa niż 90 F (32,2 C), nie więcej niż 1 godzina.
- Żyły dużych krewetek mogą zawierać żwir. Aby osądzić krewetki, wyciąć płytką szczelinę wzdłuż zewnętrznej krawędzi obranej krewetki. Wyciągnij ciemną żyłkę lub zetrzyj ją nożem, a następnie opłucz krewetki pod zimną bieżącą wodą.
- Krewetki powinny być krótko gotowane lub będą twarde i gumowate. Gotuj je, aż krewetki zaczną się zwijać, a miąższ będzie nieprzejrzysty.
Komentarze czytelnika
- "Zrobiłem to dla odmiany" To był hit, wszyscy uwielbialiśmy To było fantastyczne! Teraz robię to dla wszystkich funkcji Ja usunąłem pomidor tylko dlatego, że moje dziewczyny nie jedzą Wtedy również usunąłem dodatkową sól. Sól była wystarczająca, gorąco polecam, często jestem pytany o ten przepis. " - FO
- "Lubię dodawać gotowane krewetki do zwykłej sałatki z makaronem, ale ten przepis naprawdę sprawia, że sałatka z krewetkami z makaronem jest wyjątkowa, moja żona miała wątpliwości co do pomidorów, ale teraz jest wierząca! Zrobiłem to wiele razy i zawsze było to pierwsze miseczka sałatowa pusta w potluku. [I] Czasami zastępuję musztardę kreolską za pikantny brąz, ale nie trzeba wprowadzać żadnych zmian. " - GH
- "Ta sałatka była bardzo dobra, po prostu szukaliśmy szybkiej i smacznej sałatki, aby zabrać ją do potluka w naszej okolicy To był duży hit ... Z pewnością znowu zrobimy tę sałatkę Moje dzieci zjadły to wszystko. tam." - Barrett
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 547 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 29 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sód | 1 100 mg |
| Węglowodany | 60 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 11 g |