Ta smaczna brzoskwiniowa salsa zawiera brzoskwinie, pomidory, zieloną cebulę, czerwoną paprykę, sok z limonki i przyprawy, a także cukier lub miód, jeśli lubisz słodycze salsa. Podawaj smakowitą salsę z grillowanym kurczakiem, rybą lub kotletami wieprzowymi.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki pokrojonych w kostkę brzoskwiń
- 1 szklanka pokrojonego w kostkę pomidora
- 1/2 szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
- 2 łyżki soku z limonki, około 1 średniej limonki
- 1 do 2 łyżeczek drobno mielonego gorącego lub łagodnego pieprzu lub do smaku
- 1 łyżkę posiekanej świeżej kolendry lub do smaku
- Dash imbir
- Dash czosnkowy w proszku
- 1 łyżka soku pomarańczowego lub ananasowego, opcjonalnie
- Dash świeżo zmielony czarny pieprz
- Cukier lub miód, jeśli chcesz, do smaku
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki salsy, degustując i dodając cukier lub miód, jeśli chcesz nieco słodszej salsy. To naprawdę zależy od słodyczy brzoskwiń.
- W tym przepisie można stosować niektóre siekane mango wraz z brzoskwiniami.
- Odstaw na 45 minut lub wstaw do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
- Podawać z grillowaną rybą, kurczakiem lub wieprzowiną.
Wystarcza wystarczająco dla 4 do 6.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 35 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 9 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |