Sandy's Macaroni and Cheese

Ten pieczony makaron z serem to klasyczny komfortowy posiłek. To prosta recepta do naśladowania bez białego sosu do gotowania. Wystarczy zmiksować gorący makaron z rozdrobnionym serem, mlekiem i mieszanką jaj i piec!

Podawaj macę i ser jako danie główne z sałatką lub warzywami lub podawaj jako dodatek do dowolnego mięsa. Świetnie smakuje z hot-dogami lub szynką, lub podawać danie ze smażonym kurczakiem.

Co będziesz potrzebował

• 16 uncji łokciowego makaronu
• 4 uncje (1 kostka) masła lub margaryny
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
• 2 duże jaja, pobity
• 1 puszka (12 uncji) odparowanego mleka
• 8 uncji rozdrobnionego łagodnego sera cheddar
• 8 uncji rozdrobnionego ostrego sera cheddar
• 8 uncji rozdrobnionego lub pokrojonego w kostkę sera marki Velveeta (amerykański ser)
• słodka papryka do smaku

Jak to zrobić

Podgrzać piekarnik do 350 ° F (180 ° C / Gaz 4). Ułóż naczynie do pieczenia o pojemności 2 1/2 do 3 części.

Ugotuj makaron w dużym rondlu z wosku solonego na średnim ogniu. Odcedź w durszlaku i odłóż makaron do rondla. Mieszaj masło lub margarynę aż do stopienia, dodaj sól i pieprz do smaku.

W misce wymieszaj jajka z odparowanym mlekiem do wymieszania. Odłożyć na bok.

Dodaj ser do makaronu i mieszaj, aż zostanie dobrze wymieszany.

Większość powinna się stopić. Mieszaj mieszankę jaj i mleka, aż dobrze się zmiesza.

Wlać mieszankę makaronów i serów do przygotowanego naczynia do pieczenia.

Posyp papryką na wierzch i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut lub do momentu, kiedy lekko się zrumieni.

Wskazówki i wariacje

Jeśli lubisz chrupiące dolewanie makaronu i sera, wrzuć 1 szklankę miękkiej świeżej bułki tartej za pomocą około 2 łyżek roztopionego masła. Posyp okruchy na wierzch garnka tuż przed wejściem do piekarnika. Zobacz Easy Make Ahead Bread Crumbs

Zastąp 1 szklankę pokrojonego sera Fontiną, muensterem lub wędzonym serem cheddar.

Może ci się spodobać również

Klasyczny pieczony makaron z serem

Makaron i ser z boczkiem

Powolny Cookar Macaroni i ser

Cheddar, szynka i pasta do pieczenia

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	647
Całkowita zawartość tłuszczu	43 g
Tłuszcz nasycony	20 g
Tłuszcz nienasycony	13 g
Cholesterol	246 mg
Sód	1054 mg
Węglowodany	31 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	34 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)