To kojące, pocieszające danie jest bardzo smaczne i łatwe do zrobienia i zjedzenia. Różni się od jajecznicy i nie przypomina quiche. Przepis przypomina mi frittatę, ale jest prostszy i łatwiejszy do wykonania. Możesz zrobić to z kiełbaskami wieprzowymi lub pominąć je i upiec jajka ze śmietaną. Lub zamiast tego dodaj boczek.
Jest coś o pieczeniu jajek z musztardą, serem i śmietaną, które przekształca ten prosty składnik w coś naprawdę wyjątkowego. Uwielbiam połączenie jaj z musztardą. Jeśli ci się nie podoba, zostaw to.
Podawaj potrawę ze świeżymi owocami i małymi bułeczkami cynamonowymi lub innymi słodkimi bułeczkami. Dodaj kawę i sok pomarańczowy na wspaniałe menu śniadaniowe lub brunch.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt kiełbasa wieprzowa
- 2 szklanki rozdrobnionego szwajcarskiego sera
- 1/2 szklanki jasnego kremu
- 2 łyżki musztardy
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 12
- jajka
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Nasmarować szklaną miskę o wymiarach 9 "x 13" z niesolonym masłem i odstawić na bok.
Ugotuj kiełbasę w średnim rondlu na średnim ogniu, rozbijając mięso widelcem, aż do zrumienienia i ugotowania. Dokładnie spuścić.
Umieść kiełbasę w przygotowanym naczyniu do pieczenia i na wierzchu serem.
W małej misce połączyć śmietanę, musztardę i pieprz i ubić dobrze za pomocą trzepaczki; wlać połowę tej mieszaniny do naczynia do pieczenia na wierzchu sera i masła.
W średniej misce ubij jajka do pianki z jajkiem lub taką samą miotełką. Wlać do naczynia do pieczenia na wierzchu kremowej mieszanki.
Skrop śmietankową pozostałą śmietankę na jajach i kropkę z pozostałym masłem. Piec w temperaturze 325 ° F przez 30 do 40 minut lub do momentu, gdy zapiekanka się rozpuści i zacznie przybierać brązowy kolor. Pokroić w kwadraty, aby służyć.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 538 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 43 g |
| Tłuszcz nasycony | 21 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 415 mg |
| Sód | 625 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 33 g |