Przysmaki z marshmallow są jednym z najprostszych deserów do przygotowania i transportu na grilla lub potluck. Ten przepis wymaga chili czekolady, ale z pewnością możesz użyć półsłodkiej czekolady, jeśli wolisz. Wypróbuj ten pyszny deser na następne spotkanie.
Co będziesz potrzebował
- 5 filiżanek / 1,2 l płatków zbożowych z ryżu
- 1/4 szklanki / 60 ml niesolonego masła
- 1 słoik
- krem marshmallow (7 uncji / 200 g)
- 1/2 szklanki / 120 ml
- słony sos karmelowy
- 1/3 szklanki / 80 ml ciemnej czekolady chili (lub wybranej czekolady) pokroić na małe kawałki.
- 1 mała, zamykana torba plastikowa
Jak to zrobić
Umieść batonik czekoladowy w zamrażarce na 30 minut. Zimna czekolada jest łatwiejsza do przecięcia.
Nasmaruj dużą szklankę masłem. Odłożyć na bok.
W dużym rondlu na średnim i małym ogniu rozpuść masło. Zmniejsz temperaturę do minimum i dodaj śmietanę. Mieszaj często do masła i kremu, a następnie stapiaj i łącz. Zdejmij z ognia i dodaj płatki kukurydziane. Ostrożnie złóż płatki do mieszanki marshmallow, aż dobrze się pokryją.
Przenieś do wysmarowanej potrawy. Umieść niewielką maskę na dłoniach (dzięki temu mieszanina zbóż nie przylgnie do ciebie). Delikatnie wciśnij do szklanej miski, upewniając się, że zboża jest równomiernie rozmieszczone i ma około 1 1/2 cala lub więcej, grubość. Ochłodź przez 15 minut.
Gdy lody się schładzają, posiekaj 1/3 szklanki / 80 ml czekolady i odłóż na bok. Umieść 1/2 szklanki / 120 ml solonego sosu karmelowego w małej misce. Ogrzewać w kuchence mikrofalowej przez około 15 sekund. Wlać do małej plastikowej torby z możliwością wielokrotnego zamykania. Wypuść powietrze i zamknij. Za pomocą nożyczek zrób mały kawałek na rogu torby. To może stać się brudne, więc upewnij się, że masz kilka ręczników papierowych. Posmarować solonym karmelem nad smakołykami marshmallow i polać czekoladą. Umieścić w lodówce na 10 minut, a następnie pociąć na kwadraty o jednakowej wielkości.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 465 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sód | 800 mg |
| Węglowodany | 75 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 7 g |