Te śliczne, słodkie bułeczki z sercem z ciasta francuskiego można podawać jako ciasteczka na popołudniowy podróbkę lub jako słodki bułeczek z cynamonem na brunch . Są dość ładne na specjalną okazję, ale wystarczająco proste, aby łatwo wyjechać na weekend.
Co będziesz potrzebował
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka. cynamon
- 1-arkuszowe ciasto francuskie (ciasto rozmrożone, jeśli zamrożone)
- 3 łyżki. masło, stopione)
Jak to zrobić
- Lekko wysmaruj arkusze ciastek lub linię papierem pergaminowym. Połącz cukier i cynamon w małej misce. Posypać powierzchnię roboczą za pomocą połowy cukru cynamonowego.
- Umieść ciasto na cukrze cynamonowym. Lekko wcisnąć ciasto na cukier i delikatnie rozwałkować wałkiem do ciasta. Posmaruj ciasto 2 łyżkami. masłem i posypać resztą cukru.
- Zaczynając od najkrótszych boków, zwinąć każdą stronę z galaretowatą rolką, aż walce znajdą się w środku. Przechowywać w lodówce ciasto 30-40 minut lub do momentu, aż ciasto będzie twarde.
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Za pomocą ząbkowanego noża delikatnie pociąć rolkę na 16 plasterków. Połóż plastry na bokach, oddzielając 2 "na przygotowanych ciastkach, dociskaj do grubości 1/4". Uszczypnij dolną krawędź każdego plasterka, aby uzyskać kształt serca. Serców mżawki z pozostałymi 1 łyżka. masłem i posypać pozostałym cukrem cynamonowym.
- Piec w temperaturze 375 stopni przez 8-13 minut lub do złotego koloru. Usuń do stojaka na druty, aby całkowicie ostygł; przechowywać w temperaturze pokojowej.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 121 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sód | 39 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |