Idealny na śniadanie, lunch lub kolację, ten przepyszny przepis na kanapki z ciastkami ułożony jest wysoko na chrupiącym, bezglutenowym południowym smażonym kotleciku wieprzowym, ostrym serze cheddar i słodko przyprawionych jabłkach.
Co będziesz potrzebował
- Dla przyprawionych jabłek:
- 1/2 jabłka (skóra usunięta i posiekana na kliny)
- 1 łyżka. solone masło
- 1 łyżka. brązowy cukier
- 1 szczypta cynamonu
- 1 ekstrakt waniliowy
- Dla południowego kotleta wieprzowego:
- 1 kotlet schabowy bez kości (wbity na płasko)
- 1 szklanka mąki
- 1/4 łyżki stołowej. przyprawa kreolska
- 1 szklanka maślanki
- 5 filiżanek oleju z orzeszków ziemnych do smażenia
- Dla Sandwich:
- 1 herbatniki z maślanki (podgrzewane)
- 1 smażony bez kości południowy kotlet schabowy
- 2 łyżki stołowe. ostry cheddar (rozdrobniony)
- 1 łyżka. przyprawione jabłka
Jak to zrobić
- Najpierw przygotuj Southern Fried schabowy. Po rozbiciu wieprzowiny włóż ją do zamka błyskawicznego i przykryj maślanką. Pozwól usiąść przez co najmniej godzinę.
- Gdy wieprzowina będzie marynowana, wypełnij żeliwną patelnię olejem i ciepłem do 360 stopni.
- W małej płytkiej misce dodaj mąkę i przyprawę kreolską i wymieszaj. Zanurzoną w maślance wieprzowinę w mieszance z mąki, a następnie z powrotem w maślance, a następnie z powrotem w mąkę i wstrząśnij, aby usunąć nadmiar panierki. Ostrożnie ułóż schabowy w oleju i smażyć, aż się ugotuje. Usuń z oleju i umieść na ręczniku papierowym i uderz go posypką soli.
- Tymczasem zacznij przyprawione jabłka. Roztop masło w małej patelni na średnim ogniu i dodaj brązowy cukier, cynamon i wanilię.
- Gdy cukier się rozpuści i mieszanina zacznie pękać, dodaj obrane jabłka i mieszaj, aż się pokryją. Obróć ogień na niski poziom i gotuj, aż jabłka zmiękną. Zdejmij z ognia, przykryj i odłóż na bok.
- Gdy oba komponenty będą gotowe, nadszedł czas na zbudowanie kanapki. Ostrożnie podziel ciastko na pół i umieść połowę cheddaru na spodzie. Dodaj południowy smażony kotlet schabowy, jabłka i resztę sera. Na wierzchu z pozostałą połową ciastka i podawaj!
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 11386 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 1 167 g |
Tłuszcz nasycony | 217 g |
Tłuszcz nienasycony | 533 g |
Cholesterol | 390 mg |
Sód | 2 531 mg |
Węglowodany | 135 g |
Błonnik pokarmowy | 12 g |
Białko | 124 g |