Wykonany z pół paczki Sekretów Receptury Secrets Savory Herb with Garlic, ten przepis tworzy pyszny chleb, który świetnie smakuje i wygląda pięknie. Smak ziół i czosnku jest idealny na pikniki, kolacje z makaronem i specjalne okazje. Kawałki resztek również świetnie smakują, gdy są robione w kanapkach z serem z grilla.
Co będziesz potrzebował
- 3/4 szklanki ciepłej wody o temperaturze od 95 do 110 stopni F
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 1-1 / 2 łyżeczki cukru
- 1/2 opakowania Sekrety receptury Pikantne zioła z czosnkiem
- 1-1 / 2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
- 1-1 / 2 szklanki mąki chlebowej
- 1 łyżka roztopionego masła
Jak to zrobić
- W średniej misce wymieszaj wodę, olej, cukier, mieszankę zupy i drożdże. Wymieszaj mąkę, pół szklanki na raz. Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię lub deskę i zagniataj przez około 5 minut. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki, łyżkę stołową na raz.
- Posmaruj średnią miskę tłuszczem lub masłem. Włóż ciasto do miski i obróć, aby ciasto było natłuszczone na wierzchu. Przykryj miskę i pozwól ciastu rosnąć w ciepłym, pozbawionym przeciągów miejscu na około 45 minut lub do momentu, aż podwoi się rozmiar. Przebij ciasto . Wyłóż na posypaną mąką powierzchnię lub deskę i ugniataj przez około 3 minuty. Uformuj ciasto w okrągły bochenek. Smaruj blachę do pieczenia. Połóż okrągły chleb na prześcieradle, przykryj czystą szmatką i pozwól mu rosnąć przez około 30 minut w ciepłym, pozbawionym przeciągów miejscu lub do momentu, aż podwoi się jego rozmiar.
- Przed włożeniem bochenka do piekarnika, zdobądź górę za pomocą x i szczotki na roztopionym maśle. Piec w temperaturze 350 stopni F przez 35 minut lub aż będzie złotobrązowy. Wyjmij bochenek z patelni i pozostaw do ostygnięcia na stojaku.
Porady dotyczące pieczenia chleba:
Olej roślinny w tym przepisie można zastąpić taką samą ilością oliwy z oliwek, oleju kokosowego, oleju szafranowego, masła lub tłuszczu piekarniczego. Wszystkie działają dobrze w przepisach na chleb.
Jeśli masz problemy z podniesieniem chleba, spróbuj użyć butelkowanej wody źródlanej. Woda z kranu może zawierać chlor, który zabija drożdże potrzebne do podniesienia chleba. Należy również unikać używania wody, która przeszła przez zmiękczacz wody. Może zabić drożdże, powstrzymując chleb przed powstaniem.
W tym przepisie możesz użyć dowolnego rodzaju cukru. Cukier kokosowy i cukier surowy mogą zastąpić granulowany cukier w tym przepisie.
Nie musisz powlekać bochenka roztopionym masłem, jeśli nie masz go pod ręką. Możesz wymieszać białko z jajek i posmarować je chlebem, aby uzyskać błyszczący wygląd.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 58 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sód | 122 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |