Łatwy przepis na tuńczyk Carbonara

Ten prosty i pyszny przepis na Tuna Carbonara jest gotowy do jedzenia w około 20 minut, od początku do końca. Używa składników, które najprawdopodobniej masz pod ręką w spiżarni, lodówce i zamrażarce, więc jest to doskonały wybór, gdy nie jesteś w sklepie przez jakiś czas lub jeśli jesteś osamotniony z powodu pogody lub choroby.

Możesz zastąpić resztki gotowanego tuńczyka, lub łososia, dla konserw z tuńczyka w tym przepisie. Lub jeśli chcesz, użyj konserwowanego łososia lub kurczaka konserwowego. Celem takiego przepisu jest użycie tego, co masz w domu. Jeśli nie masz papryki, użyj pokrojonych w plasterki pieczarek lub pokrojonej w plasterki cukinii, tartej marchwi lub żółtego letniego squasha. Jeśli nie masz makaronu, linguine lub fettuccine będzie dobrze. Jedyne, czego naprawdę potrzebujesz do tego przepisu to makaron, bekon, jajka, śmietana, tuńczyk i parmezan lub ser rzymski.

Podawaj ten łatwy przepis z zieloną sałatą, bułeczkami lub tostowym pieczywem czosnkowym i kieliszkiem białego wina. Jest szybki i elegancki na każdą noc w tygodniu.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Doprowadź do wrzenia dużą, słoną wodę. Gotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż do samego al dente lub "do zęba". Kiedy makaron jest al dente, usuń około 1/2 filiżanki wody do gotowania makaronu i odłóż na bok.
  2. W międzyczasie gotuj bekon do ostrego rondla na średnim ogniu; osuszyć na ręcznikach papierowych, zmiażdżyć i odłożyć na bok. Odcedź wszystkie naczynia z wyjątkiem 1 łyżki stołowej tłuszczu.
  3. Pokonaj jajka w dużej misce i dodaj śmietanę; bić ponownie.
  1. W rondelku gotowałeś bekon, dodawać masło i olej i topić razem na średnim ogniu. Podsmażamy paprykę, czosnek i cebulę w tłuszczu do miękkości.
  2. Odcedź makaron i natychmiast dodaj paprykę do garnka.
  3. Dodaj tuńczyka i gotuj, mieszając, aż się podgrzeje.
  4. Dodaj mieszaninę jaj do przesuwania. Gotuj i mieszaj, podnosząc makaron za pomocą szczypiec, aby sos mógł dokładnie pokryć makaron.
  5. Wymieszaj ser, zarezerwowany boczek i pietruszkę i natychmiast podawaj.

Kalorie: 600
Tłuszcz: 28 gramów
Węglowodany: 48 gramów
Sód: 900 mg

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 621
Całkowita zawartość tłuszczu 29 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Tłuszcz nienasycony 10 g
Cholesterol 278 mg
Sód 646 mg
Węglowodany 52 g
Błonnik pokarmowy 4 g
Białko 36 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)