Kiedy chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe i usunąć przetworzone produkty spożywcze i wynieść je, z wyprzedzeniem lunch na tydzień pracy jest niezbędny. Musi być satysfakcjonująca i musi być łatwa lub menu wykupienia będzie wywoływać twoje imię. Wystarczy kilka prostych składników i kilka minut swojego czasu, a możesz przygotować dwudniową porcję obiadu na jednorazowy wysiłek w kuchni!
Zucchini jest numerem jeden wśród wielu osób, które nie mają cukru i obserwują spożycie węglowodanów, dostosowały się do diety o niższej zawartości węglowodanów. Spiralizujące warzywa, takie jak cukinia, sprawiają, że ta różnica sprawia, że nudny posiłek staje się ciekawy i zachęca do jedzenia. Jeśli nie masz maszyny spiralizującej, możesz również użyć ząbkowanego obieraczki, która da taki sam efekt z makaronem z cukinią. Umyj cukinię i pozostaw skórki na więcej witamin i minerałów! Naprawdę możesz dodać dowolne warzywa, które lubisz. Utrzymałem to prosto tutaj, ale możesz dodać jedną z następujących dodatków z twoim spiralized makaronem cukinii; posiekane surowe słodkie żółte i czerwone papryki, surowe pokrojone w plasterki pieczarki, posiekane dojrzałe awokado, oliwki, nawet świeże jagody, aby dodać trochę słodyczy do tej sałatki. Jeśli nie jesteś fanem sera Asiago spróbuj cheddaru lub fety! Jeśli chcesz białko, dodaj trochę gotowanej posiekanej piersi z kurczaka!
Zrób to w słoiku z Masonem, a będziesz gotowy przez dwa dni. Podwój to i będziesz miał 4 dni beztroskich, ale bajecznie zdrowych i satysfakcjonujących lunchów!
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki spiralnej cukinii lub posiekane
- 1/2 szklanki pomidorów cherry
- 1/2 szklanki pokrojonego w plasterki ogórka
- 1 uncja sera Asiago, ogolona lub pokrojona w kostkę
- 2 łyżki winegret
Jak to zrobić
- Połóż 1 szklankę spiralnych kluski z cukinii na każdej porcji.
- Na wierzch z 1/4 szklanki pomidorków cherry na każdej płytce.
- Dodaj 1/4 szklanki plasterków ogórków do każdej porcji.
- Jedna pół uncji ogolonego lub pokrojonego w kostkę sera Asiago na wierzchu sałatki.
- Wstrząśnij dobrze winegretem i zalej każdą łyżkę po 2 łyżki.
- Inną opcją jest wrzucić wszystko do jednej dużej miski, a następnie dodać 1/4 szklanki sosu do całej miski.
- Oddzielić na dwie porcje, po tym, jak został dobrze wyrzucony z opatrunkiem.
- Jeśli przygotowujecie się do następnego dnia na lunch: wlać 2 łyżki sosu na dno słoika z masonem. Dodaj składniki w kolejności podanej jeden na drugim do słoika Mason. Przykryj i przechowuj w lodówce, aż będzie gotowy do podania. Gotowy do podania energicznie wstrząśnij słojem do masonów, aby wszystko zrzucić, a następnie umieścić na talerzu lub w misce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 293 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 796 mg |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 10 g |