Urzekający gin z kwaśną śmietaną, można pomyśleć o koktajlu Pegu Club jako odpowiedzi Gin na Daiquiri i Margaritę . Jest to krótki, upalny napój o słodko-cierpkim smaku, a gdy ten profil jest wspierany przez twój ulubiony gin, jest to napój do zapamiętania. Jeśli jeszcze ci się nie podobało, uważaj to za istotne w eksploracji klasycznych koktajli .
Koktajl klubowy Pegu pochodzi z początku XX wieku. Po raz pierwszy wspomniano to w 1930 r. "Książka koktajlowa Savoy", w której Harry Craddock przypisuje napój do klubu Pegu w Birmie (dzisiaj Myanmar). Napój podróżował po całym świecie i był hitem do czasów drugiej wojny światowej. Potem trochę stracił na łasce. Dzięki odnowieniu zainteresowania klasycznymi koktajlami , odzyskuje część swojej dawnej sławy.
To świetny koktajl z dżinu , który zasługuje na uwagę. Przekonasz się, że najlepiej wstrząsnąć, aż ręce zmarzną z mrozu. Pomarańczowy likier jest kwestią wyboru i może być Cointreau, curaçao lub triple sec.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- Gin
- 3/4 uncji
- pomarańczowy likier
- 1/2 uncji
- sok limonkowy
- 2 kreski
- Angostura Bitters
- Wapno klina lub skórki do dekoracji
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć.
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
- Udekorować klapą limonkową lub skórką.
Idź naprzód, graj z ginem
Możemy uważać się za szczęściarzy, że możemy dzisiaj korzystać z koktajlu Pegu Club Cocktail. Podczas gdy osoby pijące sto lat temu mogły mieć tylko kilka opcji ginu, mamy zdecydowanie zbyt wiele ginu do wyboru . Dodatkowo, różnorodność profili smakowych nie przypomina niczego, co mogliby prawdopodobnie sobie wyobrazić.
Oznacza to, że jest to koktajl, z którego nie będziesz się nudzić. Na przykład możesz wybrać tradycyjny suchy gin z londyńskiego juniora i poczuć smak słodkich i kwaśnych składników. W dni, w których chcesz coś bardziej delikatnego, bardziej odpowiedni może być miększy dżin, taki jak Aviation lub Hendricks. Z drugiej strony, przepis ten może również sprostać pełnemu smakowi każdego dżinu z granatową siłą.
Klub Pegu to uniwersalny koktajl. Miło jest też mieć w swoim repertuarze , odkrywając nowe giny . Jeśli próbujesz nowej butelki i chcesz wiedzieć, jak działa dżin z cytrusami, jest to najlepszy koktajl do testu.
To prawda, nie będzie działać z każdym dżinem i spodoba ci się niektóre kombinacje bardziej niż inne. Będziesz także musiał zmieniać ustawienia od czasu do czasu. Odkrywanie tego idealnego dopasowania to jednak połowa zabawy z picia. Gdyby świat koktajli był przecięty i suchy , nie byłby aż tak interesujący.
Jak silny jest koktajl Pegu Club?
Może wyglądać schludnie i fantazyjnie, ale jak wiele podobnych koktajli, Pegu Club nie jest słabym napojem. Jest to szczególnie ważne w przypadku parowania ginu 80-odpornego z Cointreau lub Grand Marnier (oba są również odporne na 80). W tym przypadku Pegu Club waży około 29 procent ABV (58 dowodów) . To sprawia, że jest tam z Martini .
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 261 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 6 mg |
Węglowodany | 24 g |
Błonnik pokarmowy | 4 g |
Białko | 1 g |