Ten łatwy grillowany bakłażan jest przyprawiony odrobiną octu balsamicznego, ziół i oliwy z oliwek. Jest to prosty przepis na grillowany bakłażan. Zapraszam do zmiany przypraw.
Co będziesz potrzebował
- 1 duży bakłażan
- 3 łyżki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 ząbki czosnku, bardzo drobno zmielone
- 1 szczypta każdego tymianku, bazylii, kopru i oregano (świeżego lub suszonego)
Jak to zrobić
- Podgrzać grill do średniej wysokości
- Gdy grill jest gorący, pokrój bakłażana o grubości 1/2-cala.
- W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, czosnek, zioła, sól i pieprz. Posmaruj obie strony plasterków bakłażana mieszanką oleju i octu.
- Umieść bakłażany na rozgrzanym, wstępnie ogrzanym grillu.
- Grilluj bakłażany przez około 10 do 15 minut, obracając i pijąc sporadycznie.
Pokazano z grillowaną pieczeń
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 9 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 4 g |