Ten pachnący marokański napój jest po prostu wykonany z cynamonem i mlekiem. Jest to idealny wybór, gdy chcesz cieszyć się gorącym cynamonowym napojem bez kofeiny lub gdy szukasz szybkiego i łatwego napoju dla dzieci i osób, które nie piją kawy i nie piją herbaty na śniadanie lub popołudniową przekąskę.
Noc jest prawdopodobnie najbardziej popularną porą dnia oferującą takie napoje, ponieważ ciepłe mleko od dawna uważane jest za pomoc w czasie snu. Chociaż nie zostało to udowodnione naukowo, z pewnością można stwierdzić, że spożywanie szklanki ciepłego mleka jest odprężającym, kojącym sposobem na zakończenie pracowitego dnia.
Cynamon ma swoją własną listę korzyści zdrowotnych, wśród których jest zdolność do obniżania poziomu cukru we krwi, wzmacniania funkcji mózgu i działania przeciwutleniającego. Oczywiście, kiedy smakuje się w takim przepisie, jest to aromatyczny, słodki smak, który przenosi większość apetytu cynamonu.
Będziesz potrzebował zarówno mielonego cynamonu, jak i jakiejś cynamonowej kory (lub sztyftu) dla przepisanego przepisu. Cukier waniliowy ( sucre vanille w Maroku) jest opcjonalny i dodaje odrobinę smaku i słodyczy.
Ciesz się korzyściami terapeutycznymi i dobrym smakiem Hot Milk z Louiza (Lemon Verbena) i Hot Milk with Fliou (Pennyroyal).
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka mleka
- 2 małe kawałki kory cynamonu
- cukier granulowany (lub cukier aromatyzowany wanilią) do smaku
- mielony cynamon, do dekoracji
Jak to zrobić
1. Umieść mleko i cynamon w małej rondelku i podgrzej prawie do oparzenia; małe bąbelki powinny po prostu zacząć się formować wokół obwodu.
2. Usuń korę cynamonową i każdą skórkę, która utworzyła się na powierzchni mleka.
3. Zamieszaj cukier do smaku.
4. W razie potrzeby użyj trzepaczki, aby lekko spienić powierzchnię mleka. Możesz to zrobić, szybko obracając rączką trzepaczki w ruchu między dłońmi.
5. Wlej mleko do kubka lub kubka i udekoruj pianą i odrobiną mielonego cynamonu. Natychmiast podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 360 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sód | 268 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 17 g |