Ciesz się wspaniałą whisky z kolacją z indyka
Żaden inny duch nie jest tak wszechstronny, ani pary z jedzeniem na kolację w Święto Dziękczynienia jak whisky . Oto kilka łatwych rekomendacji whisky do sparowania z ciasteczkiem z okazji Święta Dziękczynienia i dwóch łatwych koktajli, aby przygotować się na tłum.
Zanim usiądziesz do zjedzenia
Kiedy goście przyjeżdżają i zaczynają się spotykać, zaproponuj im ten łatwy koktajl bourbon. Jest uzupełnieniem szerokiej gamy przekąsek, od solonych orzechów, do serów i dipów.
Ma wspaniały jesienny smak i jest tak łatwy w przygotowaniu, że nie będziesz musiał ignorować indyka, zachowując zadowolenie swoich gości.
Stone Fence Cocktail
- 2 uncje dobrej jakości bourbon (zalecane Buffalo Trace lub Four Roses )
- 2 kreski Angostura Bitters
- Dobrej jakości jabłecznik na górę
- W podwójnym szkle ze szkła . dodaj burbona i bitters i napełnij lodem .
- Udekoruj jabłecznikiem, wymieszaj raz łyżką, aby dodać składniki.
Przy stole obiadowym
Prostota jest kluczem do whisky na kolację z okazji Święta Dziękczynienia. Prawie wszystkie kategorie whisky łączą się z typową taryfą na Święto Dziękczynienia .
Oto niektóre rodzaje whisky, które można zaoferować w stanie schludnym (a może z dodatkiem kostek lodu lub zimnej wody ) oraz niektóre produkty, z którymi dobrze się łączą:
- Booker's Bourbon - Na 130 dowód, ten klasyczny amerykański bourbon potrzebuje trochę wody, aby go schłodzić, ale jego nuty pary cynamonu i gałki muszkatołowej dobrze pasują do wszystkiego, od słodkich ziemniaków po farsz.
- Gentleman Jack - najlepsza whisky z Tennessee , Gentleman Jack oferuje miękkie podniebienie karmelu i suszonych owoców z powiewem dymu. To dobrze sparuje się z indykiem, sosem żurawinowym i daniami z dyni.
- Templeton Rye - subtelnie pikantny żyto, Templeton jest wyjątkowo przyjazny dla żywności. Połącz go z szynką, indykiem lub dowolnymi pieczonymi daniami, aby uzyskać najlepszy efekt.
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Gładka, owocowa fryzura, ta szkocka single-słodka dobrze trzyma się przed cięższymi daniami z sosami śmietanowymi , a także z dodatkowymi serami, orzechami i indykiem.
Aby w godzinach kolacji dobrze zjeść koktajle, wypróbuj Cranberry Spritzer. Ten przepis można łatwo zwiększyć, aby pasował do dzbanka lub miski dziurkacza .
Cranberry Spritzer
2 uncje kanadyjskiej whisky (polecana przez Canadian Mist lub Canadian Club)
1 uncja koktajlu z sokiem z żurawiny (dla przyjemnej odmiany, spróbuj zastąpić sok z granatów)
Napełnić sody klubowej
Wapno klina garnirunek
W szklance collinsa dodaj whisky i sok żurawinowy.
Dodaj lód, napełnij sody klubowej i udekoruj klinem limonkowym.
Po Święcie Dziękczynienia i deserze
Whiskeys to doskonały sposób na zakończenie Święta Dziękczynienia.
Spróbuj zaoferować wybór whisky podczas deseru. Oto kilka klasycznych whisky, które będą dobrze pasować do deserów .
- Balcones Baby Blue - Ta whisky z Teksasu jest zrobiona z niebieskiej kukurydzy Hopi, która nadaje jej smak inny niż jakakolwiek inna whisky. Zaoferuj to miłośnikom whisky, połącz je z talerzem owoców i sera lub pecan. Baby Blue może być trudne do znalezienia, ale warte wysiłku.
- The Macallan 18 Year - Wyjątkowa, szkocka, jednoskładnikowa szkocka wersja. Nuty fruitcake, suszonych moreli i sherry to wyjątkowe połączenie z serami, deserami owocowymi i ciastami z dyni .
- Rittenhouse 25-letni Rye - najstarsza whisky z żyta, jaką kiedykolwiek wyprodukował Rittenhouse, 25-letnia oferta to whisky żyta do siedzenia, popijania i delektowania się. Cudownie skomplikowane, utrzymuj desery proste podczas łączenia z tym żyto.
- Balvenie Madeira Cask 17 Year - Cudownie orzechowy od zakończenia w używanych beczkach po Maderze, ten single malt pięknie łączył się z pecan pie lub deserami owocowymi.
- Laphroaig 18 lat - Złożony, wyrafinowany i pikantny single malt niedawno zastąpił 15-letnią ofertę Laphroaiga. Doskonały koniec wieczornej whisky, ten single malt może dobrze pasować do wszystkiego od mincemeat pie do dobrego cygara.
- WL Weller - oryginalny burbon pszenny, Weller oferuje łagodniejsze odczucie w ustach z nutą wanilii, miodu i owoców. Połącz to z dynią lub szarlotką .