Chociaż Mint Tea jest ulubionym napojem Marokańczycy, niektórzy lubią też pić herbatę lub inne zioła. Sheba , znana również jako absinthium lub piołun, znana jest z gorzkiej jakości i właściwości leczniczych, ale po przesiąknięciu zieloną herbatą jest bardzo aromatyczna. Cukier, oczywiście, będzie przeciwdziałać goryczy.
Wypróbuj marokańską zieloną herbatę z receptą Sheba poniżej, lub spróbuj dodać gałązkę lub dwie szejki do klasycznego przepisu na miętową herbatę .
Poniższe środki dotyczą małego dzbanka herbaty. Dostosuj cukier do własnych upodobań. Zwróć uwagę, że wskazówki receptury upraszczają proces moczenia; aby herbata była bardziej tradycyjna, zobacz samouczek dotyczący zdjęć Jak zrobić herbatę marokańską .
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka liści herbaty (zielona)
- 1 lub 2 gałązki szaba (małe, absinthium lub piołun)
- 1/4 szklanki cukru
Jak to zrobić
Zagotuj wodę. Opłucz mały dzbanek z około 1/4 szklanki wody.
Dodaj liście herbaty i kolejne 1/4 szklanki wrzącej wody. Zawiń naczynie do płukania i opłucz liście, a następnie wyrzuć wodę.
Opłucz szenę wrzątkiem, a następnie dodaj do garnka z cukrem. Napełnij doniczkę 1/2 litra (około 2 szklanek) wrzącej wody. Pozostawić herbatę na stromej wysokości przez pięć minut lub dłużej.
Delikatnie wymieszaj herbatę, wlej do małych szklanek i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 160 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 13 mg |
| Węglowodany | 34 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 4 g |