Dostajesz dodatkowe wstrząsy od tych słodkich i bogatych Texas Brownies, ponieważ mają w nich kawę.
Co będziesz potrzebował
- Dla Brownies:
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki skracania
- 1 filiżanka kawy (mocna warzona)
- 1/4 szklanki niesłodzonego kakao
- 1/2 szklanki maślanki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- For Frosting:
- 1/2 szklanki masła
- 2 łyżki kakao
- 1/4 mleka
- 1 1/2 filiżanek
- cukier puder
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni i lekko nasmaruj 11-calową foremkę do pieczenia .
- W dużej misce do mieszania połączyć mąkę z cukrem.
- W ciężkim rondlu na średnim ogniu połączyć masło, tłuszcz, kawę i kakao. Mieszaj stale, aż się zagotuje do wrzenia.
- Wlać gotującą się mieszankę na mąkę i cukier. Dodaj maślankę, jajka, sodę i wanilię. Dobrze wymieszaj, używając drewnianą łyżkę lub szybkoobrotowy mikser.
- Wlać ciasto do formy do pieczenia. Piec przez około 20 minut, lub do zrobienia w środku.
- W międzyczasie przygotuj lukier łączący masło, kakao i mleko w rondlu na średnim ogniu. Często mieszaj, aż się zagotuje do wrzenia. Mieszamy sproszkowanym cukrem i wanilią i mieszamy do uzyskania gładkości.
- Po wyjściu z piekarnika zalać ciepłym lukrem nad ciastkami.
- Ostudzić i pokroić w kwadraty.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 197 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sód | 117 mg |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |