Toasted Sesame Seed Cookies

Te pyszne ciasteczka z sezamem są powlekane prażonymi ziarnami sezamu. Przepis zawiera informacje na temat opiekania nasion sezamu. Możesz również znaleźć tostowane nasiona sezamu luzem.

Ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu i upieczeniu i stanowią doskonałą przekąskę na każdą okazję.

Co będziesz potrzebował

• 1 filiżanka sezamu (nasiona, podzielone)
• 2 szklanki mąki (uniwersalne)
• 3/4 szklanki cukru (granulowany)
• 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
• 2 łyżki wody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 350 F.
2. Ułóż arkusze ciastek na papierze pergaminowym lub pozostaw je w stanie niezmotoryzowanym.
3. Na dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu, tostować nasiona sezamu na złoty kolor, potrząsając rondlem i często mieszając, aby utrzymać je w ruchu. Zdejmij z ognia i odłóż na bok.
4. Zmierzyć mąkę, cukier, masło, wodę, proszek do pieczenia, wanilię, sól i jajko w dużej misce do mieszania. Mikserem elektrycznym na niskiej prędkości uderzaj, aż dobrze się zmiesza, od czasu do czasu drapiąc misę.

1. Łyżką lub łopatką złożyć w 1/2 szklanki sezamu.
2. Używając około 2 łyżeczek ciasta na każdy ciasteczko, uformuj owale o długości około 2 cali; w pozostałych prażonych nasionach sezamu. Umieść owale około 1 cala na przygotowanych blachach do pieczenia.
3. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 15 do 20 minut lub do momentu, kiedy lekko się zrumienią.
4. Usuń ciasteczka do stojaków na druty, aby ostygły. Przechowuj pliki cookie w szczelnie zamkniętym pojemniku przez okres do 1 tygodnia.

Komentarze czytelnika

• "Zrobiłem je dziś po południu dla mojego chłopaka, który uwielbia sezam, wyjechał na około godzinę i chciałem je upiec zanim wróci do domu Przygotowanie do pieczenia zajęło mi mniej niż 30 minut! Okazało się, że są lepsze niż niesamowite, poprosił mnie, abym każdego dnia robił je świeże! " - Gigi

Może ci się spodobać również

• Ciastka z nasion anyżu
• Melt Away Butter Cookies

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	222
Całkowita zawartość tłuszczu	15 g
Tłuszcz nasycony	6 g
Tłuszcz nienasycony	5 g
Cholesterol	38 mg
Sód	169 mg
Węglowodany	21 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	3 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)