Tostony z bananami i stekami

Niezależnie od tego, czy chcesz nowego sposobu na zjedzenie kamieni, czy po prostu chcesz wstrząsnąć stekiem, ta kanapka jest twoją odpowiedzią. Tostones ( smażone zielone plantany ) pełnią rolę bułeczek do smażonego steku ze spódnicy. Sos ketchup-mayo dodaje do kanapki kremowy, pikantny-słodki element. Ser, świeża sałata i pomidor, a także smażona cebula, dopełniają tę żywą potrawę.

Co będziesz potrzebował

• 2 łyżki stołowe i 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/2 duża cebula, cienkie plasterki
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 4-calowa porcja steku ze spódnicy
• 1 łyżeczka soli plus więcej do smaku
• 1 łyżeczka pieprzu i więcej do smaku
• 1 łyżeczka kminku
• 1 zielony banan
• Kilka plasterków sera provolone
• 1 łyżka ketchupu
• 1 łyżka majonezu
• Opcjonalnie: sałata i pomidor

Jak to zrobić

1. Na małej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, następnie cebulę, czosnek przez 10-20 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.

2. Na innej patelni rozgrzej 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Obrać plantany i pokroić na pół. Smaż plantany do złocistobrązowego i zdejmij z ognia, ale zastaw olejem do smażenia.

3. Za pomocą masher, naciśnij na smażone połówki bananów, aż będą płaskie i w kształcie płaskiej kok. Smaż ponownie w oleju, aż będzie chrupki.

1. Tymczasem sezonuj stek solą, pieprzem i kminkiem i gotuj na patelni na średnim ogniu, aż się ugotuje. Gdy stek jest prawie ugotowany, połóż ser na steku i przykryj, aby uzyskać melty.

2. Szybko połącz ładny, mocny kirtup z ketchupem i majonezem w małej misce i mieszaj do różowego.

3. Aby zmontować, dollop różowy sos po obu stronach babki babki. Górna strona bułki z sałatą i pomidorem, następnie stek z roztopionym serem, następnie ładną łyżkę ugotowanej cebuli - prawdopodobnie bezpośrednio z patelni - a następnie zamknij w drugiej babce babki.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	1244
Całkowita zawartość tłuszczu	73 g
Tłuszcz nasycony	19 g
Tłuszcz nienasycony	38 g
Cholesterol	182 mg
Sód	2 853 mg
Węglowodany	79 g
Błonnik pokarmowy	11 g
Białko	74 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)