Jest to świetna przekąska, jeśli masz już rozgrzanego palacza. Dodaje smaku tym skókom ziemniaków, a niska temperatura pozwala mieszać smaki podczas gotowania.
Co będziesz potrzebował
- 8 dużych ziemniaków
- 3/4 szklanki (180 ml) sera cheddar
- 1/2 szklanki (120 ml) zielonej cebuli
- 1 łyżka stołowa (15 ml) papryki
- 1 łyżeczka (5 ml) cayenne
- 1 łyżeczka (5 ml) czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka (5 ml) czosnku w proszku
- 1 łyżeczka (5 ml) soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Jak to zrobić
1. Upiec ziemniaki do miękkości. Cięcie wzdłuż w ćwiartkach. Wyciągnij, aby uzyskać muszle o grubości 1/2-cala. Malować oliwą z oliwek i pokrywać obie strony suchymi składnikami.
2. Umieść w przygotowanym palaczu na około 200 stopni F (95 stopni C) i pal w ciągu 20 do 40 minut, w zależności od tego, jak chcesz je palić. Posypać serem i palić, aż ser się rozpuści.
3. Udekoruj posiekaną zieloną cebulką i podawaj z sosem barbecue.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sód | 357 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 5 g |