Americano to delikatne wprowadzenie do niezwykłego i gorzkiego smaku Campari. To fascynujący napój o długiej i bogatej historii i był to pierwszy koktajl wspomniany w powieściach o Jamesie Bondzie. Jest to kultowy i zachwycający aperitif , który można zjeść przed każdym posiłkiem.
Sam przepis na koktajl jest niezwykle prosty. Wszystko, co musisz zrobić, to wylać równe części Campari i słodkiego wermutu nad lodem i napełnić szklankę wodą sodową. Jest tak orzeźwiający jak koktajl Campari, a słodko-gorzki smak rozkoszuje się podniebieniem.
To nie znaczy, że Americano jest dla wszystkich. Profilem smakowym jest zdecydowanie Campari, który jest gorzki i niezgodny z wrodzonymi gustami wielu Amerykanów. Jeśli jednak możesz dać mu szansę i trenować podniebienie, by cieszyć się Campari , Americano wkrótce stanie się ulubionym.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji Campari
- 1 1/2 uncji
- słodki Wermut
- 3 uncje wody sodowej (lub sody klubowej, w zależności od potrzeb, aby wypełnić szklankę)
- Udekorować:
- skręt cytryny lub plasterek pomarańczy
Jak to zrobić
- Wlać Campari i wermut do staroświeckiej szklanki wypełnionej kostkami lodu.
- Top z napojem.
- Udekorować skrętem z cytryny lub plastrem pomarańczy.
Wskazówka: Przełóż się na szklankę typu "highball" i dodaj więcej sody klubowej, aby osiągnąć wysoki poziom wygaszania pragnienia.
Historia Americano
Naprawdę klasyczny koktajl , Americano po raz pierwszy serwowane w 1860 roku w barze Gaspare Campari w Mediolanie we Włoszech. Pierwotnie nosił on nazwę "Milano-Torino" ze względu na pochodzenie dwóch podstawowych składników: Campari nazywa Dom Milana, a słodki wermut nazywa się również "Wermutem di Torino" lub włoskim wermutem.
Koktajl został później przemianowany ze względu na jego popularność wśród amerykańskich turystów na przełomie XX i XXI wieku przed prohibicją .
Fascynujące jest również to, że Americano zachęciło do stworzenia kolejnego słynnego koktajlu Campari w latach 20. XX wieku. " Negroni" , jak napisano, został wymyślony, ponieważ jeden z hrabiów Camillo Negroni zamówił "Americano z dżinem" w kawiarni we Florencji we Włoszech.
James Bond i Americano
Wygląda na to, że Ian Fleming miał także fascynację Americano. To pierwszy koktajl zamówiony przez Jamesa Bonda w " Casino Royale" , pierwszej powieści szpiegowskiej Frontu 007. Jednak Vesper Martini (lub sposób w jaki został zamówiony) przyćmił Americano w książkach i filmach.
Jednak pojawił się kilka razy w serii i w opowiadaniu " A View to Kill " Fleming wyjaśnia, gdzie Bond uważa za stosowne cieszyć się Americano. Pisze on, że "nie można pić na poważnie w kawiarniach francuskich", a gin, whisky i wódka nie mają miejsca na słonecznych chodnikach. W tym miejscu "Bond zawsze miał to samo - Americano".
Aby uzyskać bardzo interesujące i szczegółowe spojrzenie na opowieści o przygodach związanych z piciem Jamesa Bonda , zechcesz przeczytać książkę Erica Feltona " Jak smakuje twój napój ?: Koktajle, kultura i sztuka picia ".
Kup " How's Your Drink? " W Amazon
Jak silny jest Americano?
Możesz oczywiście górować w Americano z taką ilością wody sodowej, jaką chcesz, co wpłynie na siłę koktajlu . Jeśli jednak szacujemy, że całkowita objętość wynosi około 5 uncji, ten koktajl Campari waży 9% ABV (18 dowodów).
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 268 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sód | 359 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 13 g |