Pieczeń z pieca gotowana jest w prostym, domowym sosie barbecue, wraz ze skondensowaną zupą i mieszanką zupy cebulowej. To aromatyczna pieczeń o smaku grilla.
Użyj chudego ramienia lub pieczeni wędzonego lub dowolnego kawałka wołowiny oznaczonego jako "pieczeń garnekowa".
Podawaj z ryżem lub ziemniakami lub używaj jako nadzienia do kanapek.
Co będziesz potrzebował
- 1 pieczeń chudego pieczonego, około 3 funtów
- 1 puszka (10 1/2 uncji) skondensowany krem z zupy grzybowej
- 1 kopertowa mieszanka cebuli Lipton
- 1 słoik z sosem barbecue
- 1 szklany keczup
- 2 łyżki stołowe przygotowanej musztardy
- 1/4 szklanki octu jabłkowego
- 1/3 szklanki ciemnobrązowego cukru
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki sosu Tabasco
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 325 F.
- Umieść dużą podwójną grubą folię o dużej wytrzymałości na patelni o wymiarach 9x13x2 cali, aby pokryć i uszczelnić folię wokół pieczonego uchwytu.
- Miejsce pieczeń pieczeń na folii na patelni. Wymieszaj śmietankę zupy grzybowej, zupy cebulowej i sosu barbecue (wskazówki poniżej). Polej mięso. Uszczelnij folię szczelnie, pozostawiając około 1 "prześwitu między mięsem i folią.
- Piec pieczeń w rozgrzanym piekarniku przez 2 1/2 do 3 godzin lub do momentu, aż mięso będzie miękkie. Pozwól, aby pieczeń usiadła na 10 minut przed krojeniem.
- Podawaj z rondelkami na makaronie lub podawaj w kanapkach.
Sos barbecue
- Połączyć wszystkie składniki sosu barbecue na małej patelni i doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 2 do 3 minut.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 857 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 50g |
| Tłuszcz nasycony | 24 g |
| Tłuszcz nienasycony | 19 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sód | 851 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 64 g |