Hiszpański "Noche Vieja": tapas, szampan, słodycze i winogrona
Hiszpanie zawsze jedzą kolację i rozpoczynają uroczystości późnym wieczorem, a Sylwester, czy Noche Vieja, nie jest wyjątkiem. Ta świąteczna noc zazwyczaj rozpoczyna się w domu rodzinnym obiadem. W prawdziwym hiszpańskim stylu, zaczyna się to najwcześniej o 21.00. Przystawki zaczynają się od tej świątecznej uczty, po której następuje wiele dań domowej roboty. Po kolacji pojawia się deser, którym są zwykle świeże owoce, orzechy i mnóstwo pysznych, słodkich turronów, które są hiszpańskimi batonami.
Gdy północ zbliża się coraz bardziej, wszyscy napełniają kieliszek cava (hiszpańskim winem musującym) i mają do dyspozycji tuzin winogron. Po co, pytasz? Kiedy dzwony dzwonią 12 razy, aby odliczać do północy, wszyscy zaczynają wbijać winogrona w usta, po jednym na każdy dzwonek. Celem jest, aby zakończyć winogrona do czasu, gdy dzwony przestaną bić, a będziesz miał szczęście w nowym roku.
Po wielu uściskach i pocałunkach ze wszystkimi członkami rodziny, a także cava i słodyczami, wiele osób decyduje się spędzić pierwsze godziny nowego roku z przyjaciółmi, tańczyć w nocnym klubie nocnym lub na koncercie. Zwykle w klubach obowiązuje opłata za wstęp, a niektóre miejsca zapewniają otwarty bar z dużą ilością koktajli i tak, więcej cava.
Podaruj imprezę w stylu hiszpańskim
Tak robią Hiszpanie, ale nawet jeśli nie jesteś w Hiszpanii, dodaj swojemu sylwestrowi odrobinę hiszpańskiego stylu na niezapomniane spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną.
Możesz wydać winogrona tuż przed północą, sparować kolację z winem Rioja lub dodać kieliszek cytrynowego sorbetu do fletów z winem musującym. Nadal można kupić winogrona o tej porze roku na rynku. Kiedy tam jesteś, podnieś hiszpańskie chorizo , szynkę lub składniki, aby przygotować hiszpańskie tapas, które stały się ulubionym w Stanach Zjednoczonych i idealne na Sylwestra.
Oto lista hiszpańskich potraw i napojów, które będą świetnym sylwestrowym menu:
- Najlepsze hiszpańskie tapas : są to najbardziej popularne hiszpańskie tapas lub przekąski z ziemniaków Bravas do hiszpańskiego omletu.
- Cava, hiszpańskie wino musujące : spróbuj tego zamiast francuskiego szampana; to ten sam styl wina, po prostu z różnych winogron.
- Sorbet malinowy : mała gałka tego pięknego różowego sorbetu sprawi, że Twoje musujące wino będzie jeszcze bardziej świąteczne. Lub użyj schłodzonego białego wina, jeśli wolisz.
- Turron, hiszpański cukierek migdałowy : Jakie hiszpańskie święto byłoby pełne bez turronu? Kup kilka pudełek i pociąć cegły na kawałki o rozmiarze bitu, aby podawać je na małych talerzach porozrzucanych po imprezie.
- Gdzie kupić hiszpańskie jedzenie : Nie wiesz, gdzie kupić turron lub składniki hiszpańskich tapas? Znajdziesz tu wybór hiszpańskich potraw w sklepach dla smakoszy i etnicznych sklepach spożywczych lub możesz zamówić je online z dowolnego miejsca w linku powyżej.