Edamame to zielona soja. Edamame gotowane w soli w strąkach są spożywane przez wyciskanie fasoli z paluszków. To świetna przystawka do piwa . Jeśli masz edamame gotowane na parze i zamrożone, po prostu rozmrozić je w lodówce.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt świeża
- edamame (w strąkach lub zamrożone edamame w strąkach)
- 2 łyżki soli (i więcej do smaku)
Jak to zrobić
- Odciąć koniec trzpienia każdej kapsuły. Dobrze wymyj edamame i włóż do miski.
- Posypać szczyptą soli i pociąć edamame solą. (Jeśli używasz zamrożonego edamame, rozpocznij następny krok.)
- Zagotuj dużo wody w dużej doniczce. Dodaj około 2 łyżki soli do wrzącej wody .
- Dodaj edamame do wrzącej wody i gotuj przez 3-4 minuty lub aż zmięknie.
- Opróżnij edamame w durszlaku. Posmakuj jednego edamame i jeśli nie jest wystarczająco słony, posyp jeszcze więcej soli nad gotowanym edamame. Rozłóż edamame na płaskiej tacy, aby ostygł.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 380 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 3710 mg |
Węglowodany | 0 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 97 g |