Przedruk za zgodą Green Tea: 50 Hot Drinks, Cool Hancher i Sweet and Savory Treat przez Mary Lou Heiss (Harvard Common Press, 2006).
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki (8 gramów) średniej wielkości luźnej zielonej herbaty lub 4 torebki zielonej herbaty
- jeden 5-calowy cynamonowy kij rozbity na kawałki
- 8 Cała gwiazda
- anyżu lub 1 1/2 łyżki łamanego anyżu
- 4 szklanki wrzącej wody
Jak to zrobić
- Włóż liście herbaty lub torebki z herbatą do rozgrzanego imbryka i odłóż na bok.
- Umieść cynamon i anyż w filiżance miarowej żaroodpornej z 4 filiżankami i dodaj wrzącej wody. Mieszaj, następnie mieszaj przez 2 minuty.
- Szybko wlej infuzję do czajnika, starannie starając się, aby cynamon i anyż nie dostały się do czajnika. Stępić herbatę w naparze przyprawowym przez 2 minuty.
- Odcedź zaparzoną herbatę w filiżance i natychmiast podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 13 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |