7-warstwowa zapiekanka z mielonym wołowiną

Ten przepis na 7-warstwową zapiekankę składa się w warstwach. Słone warstwy obejmują mieloną wołowinę, ryż, kukurydzę, sos pomidorowy i inne warzywa. Jest to kompletny posiłek w jednym daniu i jest wspaniale podawany z chrupiącymi bułeczkami lub chlebem kukurydzianym i rzucaną zieloną sałatą.

Oryginalny przepis, z reklamy Hunt's Tomato Sauce z lat 50., został zrobiony z innej puszki sosu pomidorowego zamiast pokrojonych w kostkę pomidorów. Dodałem opcjonalną ósmą warstwę rozdrobnionego sera.

Co będziesz potrzebował

• 1 szklanka niegotowanego ryżu, umyty i osuszony
• 1 szklanka całego ziarna kukurydzy, odsączona
• Dash sól i pieprz
• 1 puszka (8 uncji) sosu pomidorowego wymieszanego z 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
• 3/4 do 1 funta ekstra uboga mielona wołowina, niegotowana i rozbita
• 1 puszka (14.5 uncji) pomidorów pokrojonych w kostkę, bez odpływu lub innej puszki sosu pomidorowego zmieszanego z 1/4 szklanki wody
• 4 paski boczek, przeciąć na pół
• 1 szklanka rozdrobnionego sera Cheddar lub mieszanki Cheddar Jack, opcjonalnie

Jak to zrobić

1. Umieść ryż w naczyniu do pieczenia 2-kwart.
2. Przelej równomiernie kukurydzę na warstwę ryżu i posyp lekko solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
3. Połącz 1 puszkę sosu pomidorowego z 1/2 szklanki wody i zalej warstwę kukurydzy.
4. Posyp posiekaną cebulą i papryką.
5. Ułóż cebulę i pieprz z mieloną wołowiną i posyp lekko solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
6. Udekoruj paskami boczku.

1. Przykryj szczelnie folią i piecz w temperaturze 350 F przez 1 godzinę.
2. Odsłoń i gotuj 30 minut dłużej, aż bekon będzie chrupiący.
3. W razie potrzeby na wierzch posiekany ser, wróć do piekarnika i kontynuuj pieczenie aż do stopienia sera.

Może ci się spodobać również

Łatwa mielona wołowina zapiekanka z ziemniakami

Zapiekanka z mielonej wołowiny z ziemniakami i serem

Zapiekanka z wołowiny i kapusty

Taco Casserole

Hungry Jack Casserole

Nadziewane papryki

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	539
Całkowita zawartość tłuszczu	23 g
Tłuszcz nasycony	11 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	102 mg
Sód	407 mg
Węglowodany	47 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	34 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)