Bezglutenowe nachosy stanowią wspaniałą przekąskę bezglutenową lub przystawkę dla całego tłumu, bezglutenowy czy nie. Bezglutenowe chipsy kukurydziane są łatwe do znalezienia, a ten przepis na bezglutenowy "macho" nachos jest pełen wołowiny, sera i wielu warzyw.
Co będziesz potrzebował
- 12 uncji bezglutenowych chipsów kukurydzianych
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 2 łyżki stołowe
- bezglutenowa przyprawa taco
- 12 uncji sera cheddar, tartego (lub
- Monterey Jack lub twoja ulubiona mieszanka twardych serów; około 6 filiżanek tartych)
- 1/2 szklanki słodkiej żółtej cebuli (posiekane)
- 1/2 szklanki czerwonej lub pomarańczowej papryki (posiekane)
- 1/2 szklanki marynowanych papryczek Jalapeno (na sucho)
- 1/2 szklanki pokrojonych w czarne oliwki (osuszenie na sucho)
- 1/2 szklanki zielonej cebuli (cienkie plasterki)
- 1/2 szklanki pomidorów Roma (posiekane i osuszone)
- Kolendra z 1/4 kubka (świeża i posiekana)
Jak to zrobić
- Brązowa chuda mielona wołowina w ciężkiej patelni. Spuścić nadmiar tłuszczu. Wymieszaj bezglutenowe przyprawy taco. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F / 204 ° C
- W naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali rozłożyć warstwę 1/3 bezglutenowych chipsów kukurydzianych.
- Posyp 1/3 ugotowanego hamburgera równomiernie na żetony.
- Posyp 1/3 każdego - posiekaną żółtą cebulę, paprykę, jalapenos, czarne oliwki, zieloną cebulę i pomidory równomiernie na warstwę hamburgera.
- Zraszaj 1/3 szklanki serów równomiernie na warzywach.
- Powtórz ten proces z jeszcze dwiema warstwami.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut lub tak długo, aż ser się rozpuści.
- Wyjąć z piekarnika i posypać wierzch świeżą posiekaną kolendrą.
Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia nie zawierają glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez powiadomienia. W razie wątpliwości nie kupuj ani nie używaj produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
Przepis na domowe bezglutenowe przyprawy taco
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 362 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sód | 418 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 29 g |