Kremowa zupa z kurczaka z grzybami

Ten kremowy kurczak i zupa grzybowa są pełne smaku z pokrojonymi w kostkę piersiami z kurczaka, marchewką, selerem i świeżymi pieczarkami w plasterkach. Ciężki krem ​​dodaje się pod koniec czasu gotowania.

Podawaj zupę jako pierwsze danie lub podawaj jako zupę obiadową lub kolację z kanapką lub sałatą. Jeśli używasz gotowanego kurczaka, dodaj go do zupy około 10 minut, zanim to zrobisz.

Możesz dokonać zmian w tej smacznej zupie. Użyj gotowanego indyka lub kurczaka, ale dodaj go pod koniec gotowania. Lub dodaj trochę ziemniaków lub brukiew do zupy. Groch na parze może być dodany razem ze śmietanką tuż przed zupą.

Powiązane przepisy
Klasyczny kurczak Gumbo
Kremowa zupa z kurczaka z makaronem
Zupa z kurczaka z kurczakiem

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

Umieść duży rondel na średnio-niskim ogniu; dodaj masło i oliwę z oliwek.

Gdy masło i olej są gorące, dodaj kostkę kurczaka, marchew i seler; gotować, mieszając, aż kurczak będzie już prawie ugotowany.

Dodaj grzyby i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż grzyby będą miękkie. Dodaj czosnek i zieloną cebulę i gotuj przez 2 minuty dłużej.

Wymieszaj mąkę, aż zostanie włączona i kontynuuj gotowanie, mieszanie przez 2 minuty.

Dodaj bulion z kurczaka i tymianek. Doprowadzić do duszenia, mieszając.

Przykryj patelnię i zmniejsz ciepło do niskiego; gotować około 10 do 16 minut lub do momentu, aż warzywa staną się miękkie.

Dodaj sól i pieprz do smaku; zamieszać w śmietanie i podgrzewać.

Wariacje

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 469
Całkowita zawartość tłuszczu 30 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Tłuszcz nienasycony 11 g
Cholesterol 107 mg
Sód 1 144 mg
Węglowodany 24 g
Błonnik pokarmowy 4 g
Białko 28 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)