Ten pyszny grill z kurczakiem na kotle składa się z gotowanych i rozdrobnionych piersi z kurczaka. Możesz wykorzystać wszystkie lub części ud kurczaka w naczyniu. Jeśli zamiast piersi z kurczaka używasz ud kurczaka, mogą być gotowane przez dłuższy czas.
Możesz użyć 1 1/2 szklanki sosem barbecue wraz z płatkami gorącego pieprzu i czosnkiem w proszku i pomiń pozostałe składniki sosu.
Podawaj te kanapki na lunch lub kolację z sałatką colesław i koperkiem, lub przygotuj suwaki wielkości imprezy.
Co będziesz potrzebował
- 1 funtowe piersi z kurczaka bez kości (bez skóry)
- 1 1/2 szklanki keczupu pomidorowego
- 3 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka stołowa
- sos Worcestershire
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka zmiażdżonych czerwonych płatków (lub do smaku)
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki sosu w wolnym naczyniu .
- Dodaj kurczaka; obróć się dokładnie do sosu.
- Gotuj kurczaka na wysokim poziomie przez 3 do 4 godzin lub dopóki kurczak nie będzie w pełni ugotowany.
- Rozdrobnij lub posiekaj kurczaka i wróć do sosu w garnku. Dokładnie wymieszaj, aby pokryć cały kurczak.
- Możesz utrzymać niską lub niską temperaturę w kuchence, aby utrzymać ciepło kurczaka do serwowania na miękkich lub twardych bułkach.
Wskazówki i wariacje
- Sprawdź kurczaka pod względem obfitości po 2 1/2 do 3 godzin na wysokości. Pierś kurczaka może wyschnąć po rozgotowaniu. Uda z kurczaka mogą być gotowane przez dłuższy czas.
- Wymień keczup, brązowy cukier, sos Worcestershire, sos sojowy i ocet z ulubionym sosem barbecue.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 401 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sód | 1 185 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 31 g |