Wierzcie lub nie, sos sojowy jest zwykle wytwarzany z pszenicy. Niektóre z najbardziej popularnych marek sosu sojowego, a także sosy zanurzeniowe teriyaki podawane w restauracjach zawierają gluten.
Nasz przepis na bezglutenowy sos teriyaki jest łatwy do wykonania. Użyj go w ulubionych orientalnych potrawach, zanurzając sosy i marynaty na grillowane mięso, drób i ryby. Naprawdę lubimy zanurzać skrzydełka z kurczaka bez glutenu i perkusji w tym pysznym sosie.
Niektórzy sugerowali, że kupowane w sklepach, bezglutenowe sosy sojowe obejmują San-J Organic Gluten i Wheat Free Tamari Soy Sauce oraz Eden Organic Soy Sauce. Dowiedz się więcej o bezglutenowym sosie sojowym.
Przypominamy również: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia nie zawierają glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez powiadomienia. W razie wątpliwości nie kupuj ani nie używaj produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka bezglutenowego sosu sojowego
- 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 1/2 szklanki soku z ananasa
- 1/2 szklanki brązowego cukru (mocno zapakowane)
- 1 łyżeczka czosnku w proszku (bez soli)
Jak to zrobić
- Włóż wszystkie składniki do 1-litrowego słoika i wstrząśnij, aż cukier brązowy rozpuści się. Lub, dla nieco gęstszego sosu, umieść wszystkie składniki w rondlu i gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i sos zacznie się gotować.
- Przechowywać w lodówce, najlepiej w szklanym słoiku.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 32 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 749 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |