Te głęboko smażone szczenięta z mąki kukurydzianej są wykonane z mielonej zielonej cebuli i odrobiny ostrego sosu pieprzowego i czosnku.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka samorosnąca biała kukurydziana
- 1/2 kubka
- Mąka samorosnąca
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 jajko (
- lekko pobity )
- 1 szklanka maślanki (więcej lub mniej)
- 1 do 2 łyżek zielonej cebuli (mielone)
- Opcjonalnie: dash ostry sos pieprzowy
- Opcjonalnie: pieprz lub czosnek w proszku
Jak to zrobić
1. Połącz mąkę kukurydzianą i mąkę z solą i cukrem. Wmieszaj do jajka i dodaj tyle maślanki, aby stworzyć ciasto, które będzie powoli, ale łatwo z łyżki.
2. Dodaj dowolną zieloną cebulkę i inne opcjonalne składniki, a następnie upuść łyżeczki do herbaty w tłuszcz (około 375 stopni) co najmniej 3 cale.
3. Smażyć na złocie i osuszyć na papierowych ręcznikach. Przechowywać w niskiej temperaturze (150 ° F do 200 ° F) w piekarniku, aż będzie gotowe do podania.
Może ci się spodobać również