Ten staromodny deser bez mleka i jajek był szczególnie popularny w latach trzydziestych. Ze względu na swoje ekonomiczne składniki, czasami nazywa się go ciastem z depresją.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanek rodzynek
- 1 szklanka zimnej wody
- 1/2 szklanki zimnej wody
- Skrócenie 1/4 filiżanki
- 1 szklanka białego cukru
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki zielonego ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki gorącej wody
- 2 filiżanki przesianej mąki uniwersalnej
Jak to zrobić
- W ciężkim rondlu przyrządzić rodzynki i 1 szklankę wody do wrzenia. Zmniejsz temperaturę do minimum i kontynuuj gotowanie 10 minut dłużej.
- Kremowy tłuszcz i cukier. Mieszaj w gotowanych rodzynkach, 1/2 szklanki wody, cynamonu, gałki muszkatołowej, ziela angielskiego, soli i sody oczyszczonej rozpuszczonej w gorącej wodzie. Pokonaj mąkę. Wlać ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką miski o wymiarach 9 x 13 x 2 cale.
- Piec w 350 F (175 C) przez 25 minut.
- W razie potrzeby oszronić mrożonym serem .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 199 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 280 mg |
| Węglowodany | 39 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 1 g |