Ten aromatyczny lukrowany ser tworzy wystarczającą ilość dla dużego prostokąta lub dwóch warstw ciasta.
Ten przepis jest z wanilią jako przyprawą, ale istnieje wiele innych smaków i możliwych dodatków. Spójrz na odmiany, aby uzyskać więcej.
Ilość dodawanego cukru do cukierków zależy od tego, czy będziesz się rozprzestrzeniał, czy też oszroni. Użyj nieco mniej do rozprowadzania, a bardziej do sztywnego oszronienia dla rur. Jeśli twoje oszronienie okazuje się zbyt sztywne, rozcieńczyć je niewielką ilością mleka lub śmietanki.
Co będziesz potrzebował
- 1 (8 łyżek) masła (zmiękczonego)
- Pakiet 1 (8 oz)
- ser śmietankowy (zmiękczony )
- 3 1 / 2-4 kubki cukru cukierniczego (około 1 funta, przesiane)
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
- W dużej misce z mikserem elektrycznym uderzaj miękkim kremowym serem, masłem i wanilią, aż będą puszyste.
- Mikserem elektrycznym przy niskiej prędkości należy dodać trochę cukru pudru; kontynuuj bicie, aż dobrze się zmiksuje. Pokonaj dużą szybkość, aż uzyskasz gładkość i kremowość.
- Receptura zapewnia wystarczającą ilość lukier sera kremowego na ciasto 2-warstwowe.
Wariacje:
- Mrożenie serów czekoladowych: zmieszaj 1/2 szklanki przesianego niesłodzonego kakao w sproszkowanym cukrze. Dodaj do mieszaniny twarogowej.
- Mięta pieprzowa: Dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej. Udekoruj lukrem zmiażdżone miętowe cukierki, jeśli chcesz.
- Klon: Dodaj kilka łyżek czystego syropu klonowego lub dodaj ekstrakt z klonu do smaku.
- Cytryna: Dodaj 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z cytryny.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 146 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 31 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |