Wybredni zjadacze Odpowiadają na warzywa, które są przygotowywane w różnych sposobach
Jestem zwolenniczką teorii, że gdy warzywa smakują dobrze, dzieci będą chciały je jeść. Teraz istnieje wiele sposobów, aby warzywa smakowały dobrze, od parowania ich z jedzeniem, które dzieci lubią już dodawać do masła, soli lub cukru.
W tym artykule mówię o innej strategii: Zmiana tekstury warzyw. Przekształcanie brokułów w kremową recepturę zupy brokułowej lub puree ze szpinaku z mrożonym ananasem w celu uzyskania mroźnego zielonego smoothie może zdziałać cuda z wybrednymi zjadaczami.
Oto niektóre z moich ulubionych przepisów, które sprawiają, że warzywa smakują dobrze, zmieniając ich fakturę:
- Smoothies z marchwi - jak ciasto marchewkowe w szklance!
- Przepis Kale Pesto - Ilekroć mam zieleniny, które mają się źle zepsuć, zamieniam je w pesto. Dzieci nie mogą tak naprawdę odróżnić pesto z kale od pesto bazyliowego. Użyj tego przepisu, aby zrobić pizzę z pesto.
- Receptura kalafiora - Ta kremowa zupa kalafiorowa przyjmuje mdłe warzywa i daje mu dużo pizzezów. Dzieciom bardzo podoba się ten przepis.
- Fresh Tomato Soup - To idealny przepis na zupę na lato, kiedy pomidory są w sezonie. Chociaż pomidory są technicznie owocem, są super zdrowe, a ta zupa ma również cebulę, czosnek i świeżą bazylię.
- Green Smoothie Recipe - ten jest zrobiony z jarmużu, mrożonego ananasa i soku ananasowo-kokosowego.
- Przepis Chowder z cukinii - Ta kremowa zupa jest wystarczająco gęsta, aby być posiłkiem, ale nie ma w niej śmietanki. Ten przepis jest również załadowany warzywami.
- Hummus Recipe - Dzieci mogą nie lubić ciecierzycy, ale kiedy serwujesz im hummus z chipsami pita, może wszystko zmienić. Moje dzieci nigdy nie lubiły hummusa, a pewnego dnia próbowały go w domu przyjaciela. Bum - stał się nowym ulubieńcem!
- Przepis na ser z serem brokułowym - Ciepła, kremowa i tandetna, ta zupa jarzynowa jest wygodnym jedzeniem w najlepszym wydaniu!