Łatwy przepis na ciasto kokosowe z puszystym lukrem

Puszysty szron pokrywa ten kokosowy placek. Lukier posypuje się wiórkami kokosa

Co będziesz potrzebował

• 3 szklanki mąki tortowej (przesiej przed pomiarem)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka masła (temperatura pokojowa)
• 1 funt cukru pudru
• 4 żółtka (dobrze ubite)
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 szklanka kokosa (rozdrobniona)
• 4 białka jaj (dobrze pobity)
• For Frosting:
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki syropu kukurydzianego
• 3 łyżki wody
• 3 białka jaj
• 1/4 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 1/2 łyżeczki wanilii
• 1 szklanka kokosa (starte, w razie potrzeby prażone)

Jak to zrobić

Ciasto:

1. Zmierz przesianą mąkę z ciasta w misce. Dodaj proszek do pieczenia i sól.
2. Przesiej te składniki 3 razy.
3. W misce do mieszania dokładnie wymieszaj masło; stopniowo dodawać cukier. Kontynuuj kremowanie do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji.
4. Dodaj ubite żółtka i dobrze ubij. Dodaj przemianę mąki na przemian z mlekiem, dobrze się bijąc po każdym dodaniu.
5. Wymieszaj kokos i wanilię. Złóż delikatnie białka jajek.
6. Piec w smarowanych 8-calowych miskach w 350 F (180 C / Gas 4) przez około 30 minut lub do momentu, aż drewniany picker lub tester do ciasta umieszczony w środku wyjdzie czysty.

1. Tworzy trzy 8-calowe warstwy.

Lukier:

1. W razie potrzeby opiekaj orzech kokosowy. Włóż kokos na suchą patelnię i grzaj na średnim ogniu, cały czas mieszając. Kokos powinien być lekko lekko zrumieniony.
2. Połącz cukier, syrop kukurydziany, wodę, białka jaj, krem ​​z kamienia i soli w górnej części podwójnego kotła.
3. Gotuj na szybko wrzącej wodzie, uderzając w elektryczny mikser ręczny, aż mieszanina znajdzie się w szczytach.
4. Usuń z ciepła; dodaj wanilię. Kontynuuj bicie, aż szron będzie wystarczająco mocny, aby utrzymać się na talerzu.
5. Placek z mrozem posypujemy natychmiast kokosem, wciskając kokosem po bokach ciasta dłońmi.

Może ci się spodobać również

Ciasto z kremem kokosowym

White Mountain Cake

Ciasto Bundle z jagodami

Luscious Lemon Sour Cream Cake

Przepis na ciasto Maślankowe

Łatwo kwaśna śmietanka

Lemon Lavender Pound Cake

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	402
Całkowita zawartość tłuszczu	18 g
Tłuszcz nasycony	11 g
Tłuszcz nienasycony	5 g
Cholesterol	87 mg
Sód	225 mg
Węglowodany	57 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	6 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)