Easy Coconut Custard Pie

Jest to podobne do "niemożliwego" ciasta. Ciasto kończy się skórką w dolnej części patelni.

Podawaj ciasto na zimno z odrobiną bitej śmietany i udekoruj trochę prażonym kokosem, jeśli chcesz. Zobacz wskazówki i wariacje na temat tosty z kokosa.

Co będziesz potrzebował

• 4 duże jaja
• 3/4 szklanki granulowanego cukru
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• szczypta soli
• 4 łyżki roztopionego masła
• 1 szklanka słodzonych płatków kokosowych
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 szklanki mleka
• Opcjonalnie: 2 szklanki bitej śmietany (lub bitej śmietany)
• Opcjonalnie: 1/2 szklanki prażonego kokosa do dekoracji

Jak to zrobić

Ułóż 9-calowy lub 10-calowy talerz do pieczenia lub spryskaj sprayem kuchennym. Ustaw talerzyk ciasta na brzegowej blasze do pieczenia. Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).

W misce miksera z elektrycznym mikserem rozbij jajka z cukrem, aż zostaną dobrze wymieszane. Dodaj mąkę i sól, a następnie uderzaj do gładkości. Ubijaj w kokosie i wanilii, a następnie stopniowo bij w stopionym masle. Z mikserem na niskiej prędkości uderzaj w mleku, aż dobrze się zmiksuje.

Wlać mieszaninę orzecha kokosowego do przygotowanej płytki. Piec ciasto przez 50 do 60 minut lub do momentu zarumienienia i ustawienia. Ciasto będzie początkowo napompowane dookoła krawędzi, ale to się obniży, gdy ostygnie.

W razie potrzeby podawaj placek z bitą śmietaną i posypaniem prażonego kokosa.

Przykryj resztki ciasta i wstaw do lodówki na maksymalnie dwa dni.

Zobacz Słodzoną bita śmietana Wih Variations

Wskazówki i wariacje

Jak toast kokosowy - Umieść około 1/4 do 1/2 szklanki słodzonego płatków kokosowych na suchej patelni na średnim ogniu. Gotuj, mieszając i potrząsając patelnią, aż kokos lekko się zrumieni. Zdejmij z ognia i przenieś orzech kokosowy na talerz, aby przestał gotować.

Placki z jajkiem i mlekiem - krem, dynia, szachy, kremowy ser, itp. - muszą być ugotowane do temperatury co najmniej 160 ° F (71 ° C), a resztki muszą być przechowywane w lodówce.

Może ci się spodobać również

Classic Shoofly Pie

Ciasto śmietankowe

Key Lime Pie z bezową lub kremowym toppingiem

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	351
Całkowita zawartość tłuszczu	20 g
Tłuszcz nasycony	13 g
Tłuszcz nienasycony	4 g
Cholesterol	135 mg
Sód	300 mg
Węglowodany	36 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	8 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)